Старый йогурт: от мусорного ведра до кулинарного шедевра

У вас остался йогурт, который больше не кажется заманчивым для прямого потребления? Вместо того, чтобы выбрасывать его, дайте ему второй шанс на кухне! Перед тем, как использовать его, убедитесь, что срок годности не истек в течение слишком большого времени, и не существует неприятного запаха или видимых изменений в текстуре.

Пушистые блины с йогуртом

Требуемые продукты:

• 3 яйца
• 3 чайные чашки йогурт
• 1 столовая ложка сахара
• ущипнуть
• мука, как это требуется

Как их подготовить:

• Разделите белки и желтки.
• Побейте желтки сахаром и солью. Добавьте немного йогурта.
• Медленно вылейте муку, пока не будет получена толстая и гладкая смесь.
• Добавьте оставшееся молоко и белки из пены.
• Выпекать блины в горячей сковороде с небольшим количеством масла.

Страндджа молоко — домашнее искушение

Ингредиенты:

• 700 г муки
• 10 г сухих дрожжей
• 200 мл йогурт
• 150 мл газированной воды
• 1 столовая ложка соли
• 1 столовая ложка сахара
• 5-6 столовых столов

Для распространения:

• 5-6 столовых столов йогурт
• 1 столовая ложка горчицы
• 150 г масла

Подготовка:

• Смешайте муку с солью, сахаром и сухими дрожжами.
• Нагрейте газированную воду и смешайте ее с йогуртом.
• Заместите тесто и пусть это варите.
• Скатайте шарики теста в масле и поместите их в кастрюлю.
• Слегка разрезать их ножом и разбросайте йогуртом, горчицей и маслом.
• Выпекать в предварительно разогретой духовке — сначала на 200 градусов до золотистого цвета, затем уменьшите до 150 градусов еще на 10 минут.

Торт со сладким и йогуртом

Продукты:

• 3 яйца
• 150 г сахара
• 2 пакета ванили
• 1 чайная ложка содовой бикарбонат
• 100 г сладости по вашему выбору
• 60-70 г масла
• 2 столовые ложки какао
• мука, как это требуется

Шаги:

• Взбить яйца сахаром.
• Смешайте йогурт с пищевой содой, чтобы «залить» и добавьте его в смесь.
• Добавьте какао и растопленное масло.
• Налейте муку немного, постоянно помешивая.
• Вылейте в смазанную смазанную и посыпаемую форму.
• Положите сладкую в разные места и выпекайте на 200 градусов до готовности.

Дополнительные вкусные идеи для старого йогурта

• Соленый кекс с йогуртом и сыром — добавьте тертый сыр, нарезанные оливки и травы.
• Салатный соус — смешайте йогурт с лимонным соком, оливковым маслом, чесноком и специями.
• Мясовая пристань для яхт — смешайте йогурт с чесноком, лимоном и специями для нежного мяса.
• Отсутствие йогурта — добавьте фрукты и мед для освежающего напитка.

Старый йогурт — отличный помощник на кухне, если он все еще безопасен в использовании. Это делает тесто более мягким, добавляя сочность и уникальный вкус в печенье и посуду. Не стоит недооценивать это — дайте ему возможность сиять в новом рецепте!