Статьи

Яйца – один из самых популярных и доступных продуктов на нашей кухне. Они питательны, богаты белками и микроэлементами. Но не все знают, что ключевую роль в их полезности играет способ приготовления. Особенно важно помнить об этом после 40 лет, когда организм начинает по-другому реагировать на пищу. Чем опасно употребление сваренных вкрутую яиц? Когда яйцо варится…

Мигрень – одно из самых распространенных неврологических заболеваний, но и одно из самых недооцененных. Люди, которые никогда не испытывали мигрень, часто думают, что это просто «еще одна головная боль», которую можно снять с помощью стакана воды и обезболивающего. К сожалению, это далеко от истины. Симптомы мигрени могут серьезно нарушить жизнь: от беспокойства и тошноты до…

Термин «салат» довольно широк и может включать в себя большое количество продуктов. От классических овощей, таких как салат, помидоры или лук, до различных белков, которые можно добавлять, включая сыры или орехи. Однако большинство салатов не соответствуют уровню питательных веществ, необходимых для поддержания оптимального здоровья и благополучия, и хотя они полезны для здоровья, их ежедневное употребление…

Инфаркт и инсульт остаются одними из самых распространенных и опасных заболеваний. Врачи говорят, что важно снизить риски, контролируя диету, вес, физическую активность и отказываясь от курения и алкоголя. Но есть и факторы, на которые невозможно повлиять, например, возраст. Вот почему так важно контролировать то, что возможно, отмечает кардиолог Чен-Хан Чен из Калифорнии. Продукт, повышающий риск…

Устойчивый к лекарствам патогенный гриб Candidozyma auris быстро распространяется в европейских больницах, сообщает DPA со ссылкой на доклад Европейского центра профилактики и контроля заболеваний (ECDC). По его словам, ответственность за большинство выявленных случаев за десятилетие несут пять стран — Испания, Греция, Италия, Румыния и Германия. Подробнее об опасном грибке Candidozyma auris, ранее известный как Candida…

Чайный гриб снова стал популярным напитком. Если раньше его готовили дома, то теперь он есть в меню ресторанов и на прилавках рынков. Его называют источником пробиотиков, антиоксидантов и природным тоником для организма. Давайте разберемся, чем на самом деле полезен чайный гриб и в каких случаях его следует употреблять с осторожностью. Чайный гриб, или чайный гриб,…

Популярность протеинов не снижается. Социальные сети полны советов есть больше белка, часто с помощью таких добавок, как протеиновые коктейли. А пищевая промышленность начала делать упор на количество белка на упаковках, чтобы увеличить продажи, пишет «Science Alert». Но действительно ли мы получаем пользу от дополнительного белка – и не можем ли мы переусердствовать? Белок важен, но…

Новое исследование Королевского колледжа Лондона раскрывает потенциальную причину, по которой женщины более склонны к болезни Альцгеймера. Исследование показало, что у женщин с болезнью Альцгеймера в крови меньше ненасыщенных липидов, особенно омега-жирных кислот, и больше насыщенных липидов, чего не наблюдается у мужчин. Болезнью Альцгеймера страдают миллионы людей во всем мире, но женщины несут непропорционально большое бремя….

Темный шоколад и миндаль могут значительно снизить риск ишемической болезни сердца благодаря своему эффекту снижения уровня холестерина. Об этом положительном эффекте говорится в научной статье, опубликованной в Журнале Американской кардиологической ассоциации. Исследование влияния миндаля и темного шоколада на уровень холестерина Исследование провела группа ученых из Пенсильванского университета. Они отмечают, что заболевание возникает из-за того, что…