
Квашеная капуста: как она влияет на организм – 9 доказанных преимуществ
В процессе ферментации квашеная капуста подвергается химической деградации, что повышает ее пищевую ценность. Поскольку квашеная капуста является богатым источником пробиотиков, витаминов и минералов, она способствует пищеварению и укрепляет иммунную систему. Пищевая ценность квашеной капусты В квашеной капусте мало калорий, но много витаминов и минералов, которые поддерживают общее состояние здоровья. Одна порция квашеной капусты содержит: …