Этот витамин является ключевым для нервной системы.
Среднестатистическому взрослому человеку требуется 2,4 микрограмма витамина B12 в день. Однако загвоздка в том, что наш организм не может производить B12 самостоятельно, и его можно получить только из внешних пищевых источников. B12 необходим для образования эритроцитов, синтеза ДНК и здоровья нервов. Но дефицит витамина B12 — настоящая проблема среди вегетарианцев. Дефицит витамина B12 может иметь…