Топ -3 из самых вкусных соусов для Sarmichi
Сармичи являются неотъемлемой частью болгарской кулинарной традиции и часто являются звездой праздничного стола. Но что такое идеальная Сармичка без подходящего соуса, чтобы подчеркнуть и дополнить ее вкусы? В этой статье мы представим вам 3 лучших из самых вкусных соусов для Sarmi, которые поднимут вашу еду на следующий уровень.
Какие наиболее подходящие соусы для сармичи
1. Классический белый соус с йогуртом и мукой
Белый йогурт -соус, вероятно, является самым популярным выбором для Sarmi в Болгарии. Его мягкий и сливочный вкус идеально сочетает кислотность капусты или листьев виноградных лозы с нежной текстурой риса и мяса. Это делает его идеальным дополнением как для традиционного мяса, так и для бережливых сарм.
Все Сарми мечтает быть погруженным в этот соус
Требуемые ингредиенты:
- 400 г йогурт
- 2 столовые ложки муки
- 2 желтки
- 1 чашка бульона от кипящих сарм
- Соль и перец по вкусу
Метод подготовки:
- Нагрейте бульон, пока он не станет слегка теплым, но не горячим.
- В отдельной миске взбейте желтки с йогуртом и мукой до однородной смесью.
- Постепенно добавьте бульон в смесь молока, постоянно помешивая, чтобы избежать пересечения.
- Верните соус на плиту и варите на медленном огне, пока не загустеет. Добавить соль и перец по вкусу.
Соус Vine Sarmas, на котором хозяева сошли с ума
2. Лимонный соус с яйцами
Греческий вкус к твоим сармам
Этот традиционный греческий соус часто используется для риса и мясных блюд. Мягкая кислотность лимона и богатый вкус яиц создают идеальный баланс, который поднимает сармы на новый уровень. Этот соус особенно подходит для виноградников, поскольку он подчеркивает их свежесть.
Требуемые ингредиенты:
- 2 яйца
- Сок 1 лимона
- 1 чашка горячего бульона от кипящих сарм
- Соль и перец по вкусу
Метод подготовки:
- Взбить яйца в миске, пока они не станут пушистыми.
- Добавьте лимонный сок в яйца и хорошо перемешайте.
- Постепенно добавьте горячий бульон в яичную смесь, постоянно помешивая, чтобы избежать пересечения.
- Вылейте соус на готовые сармы или подавайте отдельно.
Этот соус предлагает тонкий вкус, который сочетает в себе свежесть и мягкость, что делает его любимым выбором для тех, кто ищет что -то другое.
Сарми для любителей экспериментов на кухне: вот как их подготовить
3. Красный томатный соус с чесноком и травами
Для любителей насыщенных вкусов
Томатный соус универсален и подходит для любых сарм — от традиционной квашеной капусты до тех, у кого листья лозы. Это добавляет глубину вкуса и пряный акцент, который идеально дополняет начинку сарму. Также легко адаптироваться в соответствии с личными предпочтениями.
Самая вкусная капуста самма на канун Рождества?
Требуемые ингредиенты:
- 400 мл толкают помидоры (или томатное пюре)
- 2 гвоздики чеснока врезаны в мелко
- 2 столовые ложки масла
- 1 чайная ложка сахара
- Соль, перец, орегано и базилик по вкусу
- 1 чашка бульона от сармуров
Метод подготовки:
- Нагрейте масло в сковороде и тушате чеснок в течение нескольких секунд, пока не почувствуете его аромат.
- Добавьте толкованные помидоры и бульон, хорошо перемешивая.
- Приправить солью, перцем, сахаром, орегано и базиликом. Позвольте соусу варить на медленном огне в течение примерно 10-15 минут, пока не загустеет.
- Вылейте соус на сарму или подайте его отдельно.
Этот соус отлично подходит для тех, кто ищет насыщенные и ароматические ароматы, подходящие как для традиционной, так и для современной кухни.
Самый интересный рецепт для виноградных самм, которые вы когда -либо слышали
Как выбрать правильный соус для ваших сарму?
Выбор соуса зависит от вкусовых предпочтений и типа сарм, которые вы готовите. Для более легких, худых вариантов с листьями лозы подходит лимонный соус, в то время как классический белый соус идеально подходит для квашеной и мясной сармы. Томатный соус универсален и может использоваться в любых комбинациях, когда вы ищете более интенсивный вкус.
Соус — это последнее прикосновение, которое делает сармуров незабываемыми. Попробуйте разные варианты и выберите тот, который лучше всего дополняет ваши сармы. С этими тремя лучшими соусом успех праздничного стола гарантирован!
