Тыква баница на канун Рождества — Подол, Подол
Сочельник — один из самых важных семейных праздников в болгарском календаре, и традиционный стол имеет особое значение. Одним из любимых элементов праздника является тыквенный пирог, также известный как тыква. Что делает тыкву такой особенной и как она вписывается в традицию? В этой статье мы рассмотрим рецепты, историю и идеи для подготовки тыквы, а также другие виды пирогов, подходящие для этого дня.
Пирог, который вы должны подготовиться к канун Рождества. Все будут аплодировать вам!
История тыквы и ее роль в канун Рождества
Рецепт тыквы — традиционное кулинарное искушение
Обычай приготовления тыквы включает в себя тщательный выбор тыквы, который должен быть сладким и ароматическим. В сочетании с орехами и корицей этот пирог становится настоящим удовольствием для чувств. В канун Рождества он подается с другими посудами в рамках традиционного болгарского стола, который должен содержать нечетное количество блюд.
Рецепт для традиционной тыквы
Требуемые ингредиенты:
- 500 г тертая тыква
- 1 пакет пирога
- 100 г наземных орехов
- 150 г сахара
- 1 ч.л. корица
- 50 мл масла
- 50 мл воды
Легкая тыква на канун Рождества и Рождество
- Приготовление тыквы: измельчите тыкву на прекрасной терзной территории и смешайте ее с сахаром, корицей и орехами. Хорошо перемешайте, чтобы распределить ингредиенты равномерно.
- Расставьте кору: возьмите пирог, смажьте ее масло, затем равномерно распределите часть тыквенной смесью. Оберните кору рулона и поместите его в смазанную сковородом. Повторите процесс с оставшейся корой и начинкой.
- Выпекание: предварительно разогреть духовку до 180 ° С. Смажьте готовые булочки небольшим количеством масла и посыпьте их водой, чтобы сделать их хрустящими. Выпекать около 30-40 минут, пока тыква не станет золотистого цвета.
- Добавки: Позвольте пирогу остыть, затем нарежьте его на кусочки. При желании вы можете посыпать сахарной пудрой для дополнительного сладкого вкуса.
Другие виды пирогов на канун Рождества
Лобби
Зеленый — еще один традиционный пирог, который часто подается в канун Рождества. Он готов со шпинатом, квашеной капустой или док -станцией и является совершенно быстрым. Его вкус легкий и свежий, что делает его отличным дополнением к столу.
Рецепт:
- Тугу 500 г квашеной капусты с небольшим количеством масла. Если вы используете шпинат или док, добавьте щепотку соли.
- Распределите начинку между корой и рулоном. Выпекать при 180 ° C в течение около 30 минут.
Тыква канун Рождества с корицей и ванилью
Пиявка
Leek и Rice Pie — еще один классический праздничный ужин. Аромат лука идеально сочетается с мягкостью риса, создавая гармоничный вкус.
Рецепт:
- Разрежьте 3-4 стебля лука и тушить их в небольшом масле. Добавьте 200 г вареного риса и перемешайте.
- Распределите смесь на коре, сверните их и запекайте около 35 минут при 180 ° С.
Яблочный пирог
Если вы хотите добавить еще один сладкий элемент к столу, яблочный пирог — отличный выбор. Это напоминает тыкву, но со слегка кислым вкусом.
Рецепт:
- Смешайте тертые яблоки с сахаром, корицей и орехами.
- Распределите начинку на кору, катитесь и выпекайте до золотистого цвета.
Тыква с жареной тыквой на канун Рождества — такого вкуса нет
Советы по подготовке идеального баника
- Используйте тонкую кору, чтобы получить хрустящую и легкую тыкву.
- Всегда выбирайте свежую и ароматическую тыкву для лучшего вкуса.
- Не переусердствуйте с сахаром, чтобы он не доминировал в сладости над другими ароматами.
- Корица и орехи необходимы для классической тыквы, но вы можете экспериментировать с мускатным орехом или гвоздикой.
Как приготовить праздничную тыкву на канун Рождества
Тыквенный пирог — это не просто блюдо, а традиция, которая связывает поколения болгар с их корнями. В дополнение к тыкве, зеленый и лук -порей с луком -пореем является отличным дополнением к рождественскому столу, каждый из этих вариантов приносит свой уникальный вкус и символику. Эти скудные рецепты легко подготовить, но впечатляют богатство вкусов и ароматов, которые приносят уюту и праздничный в семейный дом.
