Тыквенный сок: повышает иммунитет и поддерживает печень.
Натуральный тыквенный сок более чем полезен. Он богат многими ценными питательными веществами и положительно влияет на правильное функционирование всего организма. Стоит включить его в свой ежедневный рацион, особенно осенью и зимой, когда погода на улице не из приятных.
Какими свойствами обладает тыква?
Тыква содержит много питательных веществ, витаминов и минералов, ценных для здоровья. Он богат бета-каротином, фосфором, кальцием, калием, магнием, натрием, цинком и железом. Содержит витамины группы В, А, РР и С. Помогает при заболеваниях кровообращения и лечении гипертонии. Тыква положительно влияет на пищеварительную систему. Обладает мочегонными и противорвотными свойствами. Для красоты стоит есть семена тыквы, которые уничтожают свободные радикалы и сохраняют кожу увлажненной и эластичной.
Что содержит тыквенный сок?
Кроме того, тыквенный сок очень хорошо влияет на иммунную систему. Поэтому стоит регулярно пить его осенью и зимой, когда мы более подвержены инфекциям, вирусам и простудам.
Тыквенный сок поддерживает работу почек, печени и глаз. Он выводит токсины и лишнюю воду из организма, регулирует уровень холестерина и кровяное давление. Это снижает риск некоторых видов рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Предотвращает инсульты, инфаркты и рассеянный склероз. Положительно влияет на зрение, способствует заживлению ран и снижает негативные последствия стресса.
Как приготовить тыквенный сок?
Приготовить домашний тыквенный сок легко и быстро. Лучше всего для сока подойдет тыква «Хоккайдо» или «Мускатная». Очищенную тыкву очищают от семян, нарезают более мелкими кусочками и выжимают сок с помощью медленной соковыжималки или пресса. Сок будет вкуснее и богаче полезными веществами, если вместе с тыквой выжать яблочный или морковный сок. Напиток можно обогатить имбирем, специями или лимонным соком.
Приготовить тыквенный сок можно и без соковыжималки. Очищенную тыкву без семян натирают на мелкой терке, а затем отваривают в воде до мягкости. После остывания просто измельчите тыкву в пюре до однородного состояния. В этом случае в тыквенный сок также можно добавить яблоки, морковь или специи.
