Ученые: всего два продукта в сочетании могут снизить уровень холестерина
Темный шоколад и миндаль могут значительно снизить риск ишемической болезни сердца благодаря своему эффекту снижения уровня холестерина. Об этом положительном эффекте говорится в научной статье, опубликованной в Журнале Американской кардиологической ассоциации.
Исследование влияния миндаля и темного шоколада на уровень холестерина
Исследование провела группа ученых из Пенсильванского университета. Они отмечают, что заболевание возникает из-за того, что холестерин «запечатывает» сосуды.. Затем исследователи провели эксперимент и проанализировали, как регулярное употребление миндаля и темного шоколада влияет на уровень холестерина в крови. Результаты оказались неожиданными, поскольку оказалось, что эти орехи способны снизить концентрацию плохого холестерина на 7%.
Лучший очиститель крови: продукты, «растопляющие» холестерин
«Их сочетание улучшает липидный профиль. Но темный шоколад выступает дополнительным источником питательных веществ, если он заменяет вредные десерты», — отмечает один из авторов исследования.
«Это означает, что у людей теперь есть возможность побаловать себя полезным для здоровья десертом, ведь снижение уровня холестерина может защитить от ишемической болезни сердца. Эксперты отмечают, что регулярное употребление десертов, содержащих жир и много сахара, наоборот, способствует появлению этого заболевания», — добавили исследователи в заключение.
Вместо бутерброда: эта закуска из двух ингредиентов снижает уровень холестерина
Что касается миндаля, то он богат магнием, который участвует во многих процессах в организме, в том числе в контроле уровня сахара в крови. Две порции миндаля содержат примерно 150 мг этого микроэлемента, при общей суточной потребности около 310–420 мг.
Миндаль безопасен в умеренных количествах. Однако людям с аллергией на орехи следует избегать их, поскольку они повышают риск побочных реакций, включая анафилактический шок.
Важно: Статья не заменяет рациональное питание и консультацию специалиста! Информация, представленная в нем, не может быть использована для самолечения, а также в качестве замены уже назначенного лечения!
