Употребление фруктов и овощей может снизить риск депрессии. Что обнаружили исследователи
Новое большое исследование близнецов в США, Австралии, Дании и Швеции показывает, что диета, богатая фруктами и овощами, может снизить риск длительной депрессии. В исследовании, проведенном специалистами Университета Нового Южного Уэльса (UNSW) в Австралии, были проанализированы данные 3483 человек старше 45 лет за период до 11 лет.
Результаты показывают, что существует связь между потреблением фруктов и овощей и умеренным уменьшением симптомов депрессии. Хотя различия не являются глобально значимыми, они достаточно важны, чтобы подчеркнуть преимущества этой привычки питания. По словам генетика Карен Мэзер, «дизайн исследования близнецов помогает устранить нежелательные факторы, такие как социально-экономический статус детства, которые могут повлиять на результаты».
Различия между высоким и низким потреблением фруктов и овощей
Исследователи классифицировали участников в соответствии с их ежедневным потреблением фруктов и овощей: те, кто потреблял много фруктов и овощей, съедали в среднем 2,1 порции фруктов и 2,0 порции овощей в день, тогда как те, кто потреблял мало фруктов, съедали всего лишь 0,3 порции фруктов и овощей. 0,5 порции овощей в день. Различия в депрессивных симптомах были более выраженными между этими двумя категориями. Однако эффект от умеренного потребления овощей и фруктов по сравнению с низким потреблением был менее очевиден, а в случае фруктов иногда различия отсутствовали.
Стоит отметить, что большинство участников исследования потребляли количество фруктов и овощей ниже рекомендаций Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), которые предполагают не менее пяти порций фруктов и овощей в день. Особенно в скандинавских странах, включенных в исследование, среднее потребление составляло менее половины рекомендуемого уровня.
«Мы пока не знаем, какое влияние окажет увеличение потребления до рекомендуемого уровня на показатели депрессии», — говорит Аннабель Матисон, диетолог и ведущий автор исследования.
Хотя исследование не смогло установить четкую причинно-следственную связь — другие переменные, такие как физическая активность, не были включены в анализ — размер выборки и использование близнецов дают прочную основу для предположения о связи между диетой и депрессией.
Аргументы в пользу увеличения потребления фруктов и овощей
Фрукты и овощи уже давно признаны за их благотворное влияние на здоровье. Предыдущие исследования показали связь между диетой и депрессией, а также между депрессией и здоровьем кишечника, причем последнему помогает диета с меньшим количеством ультраобработанных продуктов.
Важность возраста участников – еще один аспект, заслуживающий внимания. Депрессивные расстройства часто достигают пика среди взрослых в возрасте от 55 до 75 лет. Текущие исследования показывают, что увеличение потребления фруктов и овощей может быть простым и эффективным способом предотвращения и снижения риска депрессии в этой возрастной группе.
«Результаты дают дополнительный аргумент в пользу увеличения потребления фруктов и овощей взрослыми старше 45 лет», — отмечает Матисон.
Кроме того, положительное влияние потребления фруктов и овощей на психическое здоровье может быть подтверждено другими будущими исследованиями, которые более подробно изучат причинно-следственную связь между питанием и настроением. Исследователи отмечают, что, хотя текущие данные не могут полностью подтвердить связь, они согласуются с предыдущими доказательствами и служат отправной точкой для дальнейших исследований.
Увеличение потребления фруктов и овощей — это простой, но важный шаг, который вы можете сделать для своего психического и физического здоровья. Хотя эффект не является немедленным и варьируется в зависимости от количества, каждая дополнительная порция имеет значение. Сбалансированный образ жизни и диета, богатая свежими продуктами, могут помочь предотвратить и справиться с симптомами депрессии.
