В чем разница между пробиотиком и пребиотиком и что улучшает пищеварение?

В мире питания и здоровья пищеварительной системы термины «пробиотики» и «пребиотики» используются постоянно и создают много путаницы. Хотя они звучат одинаково, они играют фундаментально разные, но взаимодополняющие роли в поддержании баланса в кишечнике — экосистеме, необходимой для общего состояния здоровья. Понимание их функций и того, как они взаимодействуют, является ключом к оптимизации пищеварительной функции и благополучия.

Все больше людей ищут способы улучшить свое здоровье посредством здорового питания, однако существует множество терминов, которые им незнакомы и поэтому не всегда являются частью культуры человека, стремящегося улучшить свое состояние.

В чем разница между пробиотиками и пребиотиками?

Фото: iStock

Основное отличие простое: Пробиотики — это полезные живые бактерии, которые попадают в пищеварительную систему с пищей или добавками. Они, по сути, являются «жителями», укрепляющими кишечную флору. Типичными примерами являются ферментированные продукты, такие как йогурт.

С другой стороны, пребиотики являются пищей для этих бактерий. Это богатые клетчаткой соединения, которые человеческий организм не переваривает, но которые служат топливом для роста и эффективного функционирования пробиотиков. Их много во фруктах, овощах и бобовых.

Что важнее и каковы преимущества?

Фото: iStock

И то, и другое жизненно важно для здоровья. Большая популяция полезных бактерий в кишечнике не только защищает от вредных бактерий и грибков, но также играет ключевую роль в иммунной функции.

Здоровые кишечные бактерии отвечают за выработку ключевых питательных веществ, таких как витамин К и короткоцепочечные жирные кислоты, которые питают клетки толстой кишки. Это действие помогает создать прочный кишечный барьер, который уменьшает воспаление и сводит к минимуму риск попадания вредных веществ в кровоток.

Пробиотики помогают сбалансировать бактериальный состав, а пребиотики дают им энергию для работы. Эксперты по пищеварению сходятся во мнении, что пробиотики и пребиотики лучше всего работают вместе. Потребление пробиотиков без адекватного источника пребиотиков ограничивает их эффективность, поскольку этим бактериям необходимо топливо для развития и процветания.

Фото: iStock

Что лучше для кишечника?

Для оптимального здоровья кишечника рекомендуется употреблять оба продукта одновременно, это называется симбиотической терапией, чтобы полезные бактерии получали пищу, необходимую для их эффективности, пишет Marca.