В этих продуктах больше антиоксидантов, чем черники

Черника входит в число лидеров антиоксидантного содержания. Эти фрукты не только вкусные, но и помогают улучшить здоровье сердца, снизить риск диабета и помочь бороться с воспалением. Насыщенный синий цвет этих фруктов связан с наличием антоцианов, растений пигментов с мощными антиоксидантными свойствами. Тем не менее, черника — это не единственный источник антоцианов.

Эти ценные растительные вещества встречаются во многих овощах и фруктах с красными, фиолетовыми и синими оттенками. Эти яркие цвета делают антоцианины легко распознать, но их истинная сила заключается в их способности уменьшать воспаление, нейтрализовать свободные радикалы и снизить риск различных заболеваний.

Черничное оплодотворение весной: как выяснить, что им нужно?

Ежевика

В целом, чем более интенсивный нюанс плода, тем больше антоцианов, которые он содержит — и ежевика четко подтверждают это. Они отличаются своим высоким содержанием этих ценных соединений, и некоторые из его разновидностей не только догоняют, но и даже превосходят чернику по концентрации антиоксидантов. Хотя уровни антоцианов могут варьироваться в зависимости от разнообразия, климата и условий выращивания, ежевика неизменно остается одним из лидеров с точки зрения пользы для здоровья и антиоксидантного содержания. Средние значения в их композиции составляют от 100 до 138 мг на 100 граммов.

Другим сильным аргументом в пользу ежевики является их высокое содержание клетчатки. Они содержат почти вдвое больше пищевых волокон, чем черника: одно стакан ежевики обеспечивает организм примерно 8 граммов клетчатки, в то время как одна и та же порция черники содержит только 4. Добавить ежевику в фруктовые салаты или использовать их в качестве естественного и здорового гарнира для тоста — как вкус, так и преимущества гарантируются.

Малина

Они являются еще одним сильным конкурентом черники, поскольку они содержат от 113 до 158 мг антоцианинов на 100 граммов.

вишня

Сто грамм вишни содержат до 169 мг антиоксидантов. Благодаря им вишни помогают уменьшить воспаление в организме, а также укрепить иммунную систему из -за его высокого содержания витамина C. Дополнительный бонус составляет около 3 граммов клетчатки в каждом стакане свежей вишни, что способствует нормальному пищеварению и ощущению сытости.

Старейшина

Старший является одним из самых мощных фруктов с точки зрения содержания антоцианов, постоянно занимая лидирующие позиции среди натуральных антиоксидантных продуктов. Только 100 граммов содержат до 485 мг антоцианов. Он токсичен в необработанной форме, поэтому его следует употреблять только после термообработки.

Черный рис

Не только фрукты медведя высоки в антоцианинах — некоторые зерновые также среди лидеров. В частности, черный рис, также известный как «запретный рис», является настоящим источником этих ценных пигментов растений. Его насыщенный темно -фиолетовый цвет является натуральным показателем высокой концентрации антиоксидантов. 100 граммов черного риса содержит до 456 мг антоцианов. Кроме того, этот тип риса характеризуется значительным содержанием клетчатки, железа и других важных минералов, что делает его не только здоровым, но и питательной добавкой к ежедневной диете.

10 лучших пружинных продуктов для укрепления метаболизма

ВАЖНО: Статья не заменяет сбалансированное питание и консультации со специалистом!