В этой траве в 60 раз больше витамина С, чем в лимоне.
Эта трава содержит в 60 раз больше витамина С, чем лимон. Он помогает бороться с простудой и кашлем, а также может применяться людьми с гипертонией, заболеваниями пищеварительной системы, сердца и сосудов, — рассказывает российский врач доктор Наталья Балан.
Какова польза шиповника?
Плоды шиповника использовались в лечебных целях еще в Древней Греции и Риме в начале нашей эры.
Шиповник — источник витамина С, которого содержится в шестьдесят раз больше, чем в цитрусовых, — 1250 мг на 100 г. Суточная потребность взрослого человека в этом витамине составляет 60-90 мг (в зависимости от пола и возраста).
Однако следует помнить, что при варке при высоких температурах фрукты теряют значительное количество витамина С. Поэтому, чтобы сохранить богатство этого ингредиента, отвар шиповника необходимо готовить соответствующим образом.
Этот лечебный напиток поддерживает иммунитет, обладает противовоспалительными свойствами и укрепляет организм. Он полезен при лечении инфекций верхних дыхательных путей, а также заболеваний желудочно-кишечного тракта и гипертонии. Для приготовления настойки 2–3 ложки плодов шиповника залейте 500 мл теплой воды и выдержите в термосе 1 час.
Врач говорит, что из этой травы можно приготовить и настойку, для которой понадобится всего 3 ингредиента:
- 500 г плодов шиповника
- 500 мл 40% водки
- 3/4 стакана сахара
Как приготовить настойку шиповника?
Промытые и сухие плоды следует наколоть вилкой и пересыпать в стеклянную банку. Также можно поставить стебли, покрытые небольшими шипами. Добавьте сахар и водку, закройте банку и оставьте в темном месте на 1-2 месяца. Встряхивайте банку ежедневно или каждые несколько дней. По истечении этого времени жидкость процеживают через мелкое ситечко или марлю, чтобы она не помутнела, и разливают по бутылкам из темного стекла. Готовой настойке лучше всего дать постоять еще 1-3 месяца, чтобы извлечь максимальное количество полезных веществ.
Сахар можно заменить медом.
Плоды шиповника являются источником витамина С, которого в десять раз больше, чем в черной смородине, и в шестьдесят раз больше, чем в цитрусовых, таких как лимон или апельсин.
Помимо витамина С, плоды шиповника содержат также витамины А, В1, В2, Е и К, а также фолиевую кислоту, каротиноиды (астаксантин и ликопин), флавоноиды, органические кислоты, эфирные масла, антоцианы, фитостерины, дубильные вещества и пектины.
Плоды шиповника обладают обогащающим, легким слабительным, мочегонным, антиоксидантным, противовоспалительным, антигистаминным, детоксикационным, пребиотическим, иммуностимулирующим и сосудоукрепляющим действием.
Плоды шиповника также богаты полифенолами, которые поддерживают выработку иммунных клеток и оказывают пребиотическое действие, то есть питают полезные кишечные бактерии.
Это лучшая трава от желчи
Важно: Статья не заменяет рациональное питание и консультацию специалиста!
