В каком мясе больше всего антибиотиков — ответ от врача

По словам российского врача Улианы Суверн, остатки антибиотиков в мясе могут попасть в организм человека, что может привести к развитию устойчивости к антибиотикам и другим проблемам со здоровьем. Он разделяет, в котором мясо эти вредные лекарства содержатся в самых высоких количествах и как его потребление влияет на организм.
Какое мясо имеет больше всего антибиотиков?
«Согласно исследованиям, антибиотики чаще всего используются при производстве курицы и свинины. Это потому, что эти виды мяса являются наиболее популярными и потребляются в больших количествах. Кроме того, цыплята и свиней часто выращиваются в близлежащих районах, что способствует распространению антибиотиков человеческого тела после потребления.
Красное мясо может быть полезно, но только в этих пределах
Курица и свинина — наиболее доступные виды мяса. Это делает их популярными среди людей с разными доходами. Кроме того, эти виды мяса являются кулинарными универсальными и могут использоваться для приготовления различных блюд.
Какие преимущества приносит нам медленную приготовление пищи?
Каковы риски потребления антибиотиков в пище?
По словам эксперта, регулярное потребление мяса, содержащего антибиотики, может привести к:
Развитие устойчивости к антибиотикам. Бактерии становятся устойчивыми к антибиотикам, что затрудняет лечение инфекционных заболеваний у людей.
Аллергические реакции. У некоторых людей могут быть аллергические реакции на остатки антибиотиков в мясе.
Как снизить риск антибиотиков?
Доктор дает следующие советы:
- Выберите мясо из доверенных производителей
- Выберите продукты фермы, которые придерживаются ответственных практик для использования антибиотиков.
- Купить мясо с надписью «Органическое». Это на самом деле очень важно и означает, что животные не получали антибиотики во время их роста.
- Тщательно варить мясо. Тепловая обработка помогает уничтожить большинство бактерий, в том числе те, которые могут быть устойчивы к антибиотикам.
- Ограничьте потребление курицы и свинины.
- Диверсифицируйте свою диету с другими видами мяса, такими как говядина, баранина или индейка.
С точки зрения свинины, ее потребление также имеет другие риски. Самая большая опасность потребления свинины — неправильная приготовление пищи. Сырая или недостаточно приготовленная свинина может содержать патогены, которые живут в необработанном мясе. Одним из наиболее распространенных побочных эффектов потребления недостаточно приготовленной свинины является токсоплазмоз. Заболевание вызвано простейшими одноклеточными паразитами, которые, когда они попадают в организм, могут влиять на нервные и лимфатические системы. Кроме того, периодически наблюдаются случаи свиной ленточки и круглых червей (Trichinella).
Какие специи необходимы для сушеного мяса
Свинина содержит насыщенные жиры, которые следует употреблять с осторожностью от людей с нарушениями метаболизма триглицеридов, чтобы избежать дальнейшего развития атеросклероза.
Избыточный или оживленный люди должны потреблять свинину с осторожностью. В этом случае предпочтение должно быть отдано большинству лиц туши животного после удаления жира. Ежедневная партия свинины (для людей с избыточным весом) не должна превышать 150 г.
Вы не поверите, что будет с вашим телом, если вы перестанете есть мясо?
ВАЖНО: Статья не заменяет сбалансированное питание и консультации со специалистом!