Весеннее тушеное мясо с салатом: вкусное и ароматическое блюдо
Сегодня мы поделимся с вами рецептом для очень интересного блюда, которое мы уверены, вам понравится. Вначале, когда вы слышите «тушеное мясо с салатом», вероятно, есть небольшие сомнения.
Правда в том, что это тушеное мясо очень вкусное, очень ароматное, а его активная подготовка занимает около 20 минут. Во -первых, мы начнем со списка продуктов, который на самом деле является наиболее важным, чтобы блюдо могло приобрести точно уникальный почерк, который мы пытаемся описать словами.
Как восхитительное весеннее тушеное мясо с салатом?
Требуемые продукты:
- Свежий лук — 1 отношения
- Свежий чеснок — 1 голова (или несколько гвоздики, в соответствии с предпочтениями)
- Рассвет — 1 соединение
- Салат — 7 листьев
- Куриное мясо — 500 граммов
- Морковь — 1 кусок
- Масло — 5 ст.
- Мука — 1 столовая ложка
- Красный перец — 1 чайная ложка
- Консервированные помидоры (или томатное пюре) — 1 столовая ложка
- Соль — 2 щепотки (или по вкусу)
- Черный перец — по вкусу
- Jojen — свежий или сухой, по вкусу
- Свежая петрушка — 1 соединение
- Куриный бульон — ½ куба
- Горячая вода — 500 мл
Шаги подготовки:
Начните с очистки морковки, затем нарежьте ее на кубики. Очистите лук и чеснок и мелко нарежьте их. Разрежьте листья салата на полоски. Очистите лапу от стеблей и более жестких вен, затем поместите ее в горячую воду, чтобы на несколько минут бланшировать. Слейте бланшированную лапу и порежьте ее.
Нагрейте масло в глубокой кастрюле или кастрюле. Если вы используете сырое мясо, жарьте его до золотистого цвета, а затем отделите его. В том же жире, тушеное свежее лук, чеснок и морковь. Добавить щепотку соли.
Затем добавьте нарезанный салат и док. Размешайте и варите, пока объем овощей не уменьшится. Посыпать красным перцем и мукой, хорошо перемешайте. Вылейте горячую воду, в которой вы растворили куриный бульон и верните мясо на кастрюлю.
Добавьте консервированные помидоры (или томатную пасту) и другие специи (мята, перец и часть свежей петрушки). Вы также можете добавить другие специи в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями.
Приготовьте тушеное мясо на умеренное огонь около 20-25 минут или до тех пор, пока мясо и овощи не смягчатся полностью, а соус слегка не загустеет.
В финише посыпать оставшейся свежей петрушкой и подавать тепло. Тушеное мясо отлично пахнет, и мы уверены, что всем дома понравится.
Попробуйте! Хороший аппетит!
