Вино одуванчика: это правильный рецепт
Многие люди, которые слышали вино одуванчика, считают трудно подготовиться. На самом деле, однако, этот удивительный и ароматический напиток довольно легко подготовить дома. Вдохновленный романом Рэя Брэдбери, этот напиток обладает настоящим вкусом и замечательным ароматом, который будет оценен даже самыми требовательными гастрономами. Вот как готов его восхитительный и здоровый напиток. Май является наиболее подходящим периодом для его строительства.
Рецепт вина одуванчика
Чтобы подготовить этот восхитительный и ароматический напиток, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Лимоны — 2 шт.
- сахар — 1,5 кг
- мочевина или мята — 3-4 стебли
- Цвета одуванчика — полная 1 -литр банка
- изюм — 100 г
Как избавиться от одуванчиков в саду?
Поместите лепестки в большую кастрюлю и вылейте более 4 литров вареной и охлажденной отфильтрованной воды. Накрыть и оставить на 24 часа при комнатной температуре.
Подготовка сиропа — следующий шаг. Через 24 часа растворите сахар в 0,5 литра кипящей воды, дайте варить и варить на медленном огне до готовности. Вы можете проверить, что сироп готов, капающий его на гладкую поверхность — если капля не течет, сироп готов.
Процедить инфузию: позвольте одуванчику закипать, затем выньте его с плиты и дайте остыть. После охлаждения, разделите бульон через сиг, удаляя лепестки.
Добавление лимонов и других ингредиентов является следующим шагом. Измельчить кору лимонов и сжать мякоть. Добавить сироп, изюм, мочевину, лимонный сок и кору в напряженную инфузию. Хорошо перемешайте все, накройте марлей и уходите на два дня для первичной ферментации. Затем удалите кору и концентратор.
Ферментация и старение вина
Вылейте смесь в большую бутылку и поместите резиновую перчатку с небольшим отверстием в горле. Оставьте в темном месте при комнатной температуре, чтобы продолжить ферментацию. Когда ферментация завершена, разделяйте ил и налейте вино в бутылки. Плотно закройте и оставьте в прохладном и темном месте на 3-6 месяцев, чтобы созревать полностью приготовленный напиток. После этого периода подготовленное вино одуванчика стало еще более вкусным и ароматическим. Потребляйте умеренно и с такой мерой, как любой другой алкогольный напиток.
Сколько времени нужно, чтобы выпить чай одуванчика, чтобы он мог работать эффективно?
