Вкусная запеканка с картофелем и грибами – рецепт, от которого пальчики оближешь.
Снова задумались, что приготовить на ходу на ужин – эта картофельная запеканка проста в приготовлении и ее можно менять в зависимости от ингредиентов, имеющихся у вас дома. Экспериментирование с рецептом не таит в себе неприятных сюрпризов – приготовить это блюдо вы можете в соответствии со своими предпочтениями и имеющимися у вас продуктами.
Картофельная запеканка – настоящее спасение, когда хочется чего-то домашнего – вкусного и сытного одновременно. Его легко готовить, а варьируя начинки, можно каждый раз создавать новый вкус. Вот способ порадовать своих близких.
Рецепт вкусной и простой картофельной запеканки с картофелем и грибами.
Запеканка с картофелем и фрикадельками – идеальный ужин для всей семьи.
Сначала нужно приготовить картофельное пюре. Очищенный картофель отварить в подсоленной воде до мягкости. Слейте воду, добавьте сливочное масло и разомните до однородной массы. Влейте теплое молоко, взбейте яйцо и перемешайте до однородной массы. Картофельное пюре должно быть достаточно густым, чтобы запеканка хорошо держала форму.
Затем нужно подготовить овощи: очистить и мелко нарезать лук. Перец вымойте, удалите семена и нарежьте его небольшими кусочками. Промойте грибы под прохладной водой и нарежьте тонкими ломтиками. Затем нарежьте ветчину кубиками или соломкой – как вам больше нравится.
Куриная запеканка, облизывающая пальцы
На дно формы выкладываем половину остывшего картофельного пюре, затем аккуратно выкладываем сверху начинку, чередуя ветчину, перец и грибы, чтобы каждый кусочек блюда был наполнен ароматом всех используемых ингредиентов. Затем сверху выкладываем оставшуюся часть пюре и разглаживаем поверхность.
Нарезаем сыр тонкими ломтиками или крупно натираем. Равномерно посыпьте запеканку сыром. Это придаст блюду аппетитную золотистую корочку и насыщенный вкус. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотисто-коричневым. Перед подачей дайте блюду немного остыть.
Приятного аппетита!
Запеканка со свиной вырезкой и картофелем по-французски: Идея вкусного и быстрого ужина
