Все больше и больше гостей приходят в кафе с ноутбуками: что об этом думают владельцы заведений - опрос

Все больше и больше гостей приходят в кафе с ноутбуками: что об этом думают владельцы заведений — опрос

Все больше и больше гостей приходят в кафе с ноутбуками: что об этом думают владельцы заведений - опрос

В украинских социальных сетях они снова обсуждают эту тенденцию, когда заведениям запрещено работать за таблицами с ноутбуками. На этот раз видео было видео Марии Ногина в Тикток. Она заметила специальные наклейки с изображением скрещенного ноутбука в некоторых кафе.

В прошлый раз, вопрос о том, работал ли Оки с учреждением ноутбука, был уже покинул во время первой волны Брекайута в 2022 году.

Айн Он вмешивался в владельцев и менеджеров ряда украинских учреждений. Поскольку заведения теперь относятся к клиентам, работающим на ноутбуках, есть ли проблема в этом и где эта тенденция переходит к запрету — более подробно в материале.

Как и почему были введены ограничения?

Наклейки о запрете работы на ноутбуке, например, в сети кафе Эскобар Используется во времена Совида-19. Тогда многие гости пошли на работу из дома, и заведение, столкнувшись с ним, не имела возможности посадить всех гостей.

Концепция другого kiev Cafe Первая точка С самого начала он предусматривал возможность работать в учреждении. Нежелательные, истеблишмент, были лишь громким змью.

В отличие от Firstpoint, в учреждении »Днем»От тех же основателей есть некоторые ограничения. Совместитель обоих заведений -Вероника Кустенко. Она сказала AIN, что вы можете работать только на ноутбуке в учреждении в небольшом зале за отдельным столом. В то же время команда «африканца» ожидает, что гости разместят заказы и не выполнят громкие Zumcols.

Фото: «Afernun» в Podil в Киеве, Анастасия Авантсова

То же самое компромиссное решение и сеть Бакара кофе. Управление сетью в Chernivtsi и Khmelnitsky Александр Гарник говорит, что работа за большими столами, разработанными для компании — не рекомендуется.

Как люди реагируют на ограничения?

Вероника Кустенко, соавтор первой точки и дня, говорит, что иногда гости не удовлетворены этим ограничением.

Тем не менее, запрос обычно доставляется в другую таблицу в Кафе Киева с пониманием. Владелец ряда кафе и ресторанов в Киева Яшива Трипати также говорит об этом в комментарии. Среди его заведений, например, в кафе Samsara в районе Холосивского столицы.

Как «коворкинг» влияет на прибыль института?

В среднем, одна таблица в кафе Samsara Kyiv может получить доход 4000-5000 грн, говорит Джаспер Трипати.

Samsar CafeФото: Самсара

Учитывая, что учреждение, как и большинство кафе, работает волны — утро, ужина и т. Д. — гости с ноутбуками не вызывают проблем.

Тем не менее, это может быть убыточным в течение определенных периодов коворкинга, соавтора сетевых учреждений Escobar Yulia Panet.

«Но (это только) на данный момент. Если мы поговорим о долгой игре — гости ценят наши учреждения не только для расслабления, но и работы, так что это занято », — комментирует Юлия Панет.

Она добавляет, что работать с генераторами невыгодна. Тем не менее, «Mark -Up» не добавляется во время отключения отключения. Да, они уверяют команду, они проявляют лояльность своим гостям.

В Бакара Кофе Они говорят, что сеть не терпит убытков, потому что их гости, которые приходят на работу, делают заказы и впоследствии возвращаются без ноутбуков.

Бакара КофеФото: Бакара Кофе

«Гости, которые работают в Бакаре в течение рабочего дня, в основном возвращаются вечером и по выходным с родственниками или друзьями. Им нравится мы », — добавляет Александр Гарник.

Сила -мажор

Полная масштабная война внесла свои коррективы и изменила отношение учреждений для гостей, работающих на ноутбуках.

Ограничения эскобара были удалены с началом отключений. Но клиенты с ноутбуками по привычке дальше выбирают «общие» таблицы.

Эскобар КивФото: Эскобар

«Гости, которые приходят к нам на работу, уже в первую очередь большой стол. И, если все места заняты — а затем и другие таблицы. Мы всегда отмечаем это и благодарим это », — добавляет Джулия Панк.

Куда движется тенденция?

Все обследованные кафе являются лояльными для гостей, которые работают над ноутбуками в заведениях. В конце концов, каждое учреждение нашло компромиссное решение, которое работает для них и их клиентов.

Основатель Samsari Jasha Tripathi считает, что в будущем, где люди все чаще работают удаленно, это может быть проблемой. Но если такая потребность растет, она может быть закрыта с помощью зонирования.

Прочитайте также: Day Pizza открыл крупнейшие заведения в Украине в 2024 году. Кто еще в лидерах открытий?

Подписаться
Уведомить о
guest

0 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии