Все спросят вас, как вы приготовили этот пирог

Болгарии любят съесть пирог на завтрак (и не только). Если вы также обожаете этот традиционно кондитерский продукт, мы предлагаем вам подготовить этот рецепт для пирога — с домашней кожурой для более неотразимого вкуса. Определенно одной части будет недостаточно, и вам захочется большего.

Требуются продукты для вытянутого пирога:

1 кг муки

1 ч

1 щепотка соли

1 щепотка содовой бикарбонат

Для начинки:

3 яйца

200 г сыра

Для начинки:

3 яйца

масло

Метод подготовки:

Мясной тесто замесите муку, соль, пищевую соду и воду. Разделите тесто на шарики и посыпьте их мукой, оберните их влажной тканью и позвольте им отдохнуть в течение 15-20 минут.

Растопить масло. Возьмите шарики пасты один за другим, окуните их в растопленное масло и вытяните в круги диаметром подноса. Смажьте дно подноса и начните расположить кору, положив немного начинки, которую вы приготовили из измельченного сыра и сломанных яиц. Накройте последней корочкой и вылейте на сломанные яйца. Выпекать в предварительно разогретой духовке 180 градусов в течение около 40 минут. Пирог готов, когда края начали очищать поднос.