Вы помните, как был подготовлен жареный сельский картофель?
Трудно найти человека, который не любит жарить картофель. Будь они просто приправлены солью и подходящей травой или посыпаны сыром, они всегда вентиляторы Riolet. Хотя они не особенно полезны для здоровья, подготовленного таким образом, они являются фаворитом многих.
А жареный деревенский картофель невероятно вкусен, с отличной хрустящей корочкой и очень насыщенной.
Ингредиенты для блюда
- Картофель — около полутора килограммов. Их кожа будет здоровее
- Сахар — 1 столовая ложка.
- Соль — 1 столовая ложка.
- Сухания — 250 — 300 мл
- Черный перец — 1 ч. Л.
- Пикантный — 1 столовая ложка.
- Сухой чеснок — 1 ч. Л.
- Масло
- Масло
Отличный фри для вашего пива летом
Как приготовить вкусную картошку?
1. Начните с мытья картофеля. Это хорошая идея использовать грубую сторону домашней губки для удаления полированного пальца. Все дефекты на поверхности картофеля должны быть разрезаны. Не очищайте картофельную чешуйку. Просто нарежьте их на большие ломтики.
2. Поместите картофель в кастрюлю и варите их в воде, в которой вы налили соль и сахар. Это займет вам не более 10 минут со времени кипения воды.
3. После снятия кастрюли с вареным картофелем с плиты вылейте их холодной водой, затем слейте и отложите, чтобы остыть.
4. В пластиковом пакете положите специи, шторм и хорошо встряхните конверт, чтобы смешать ингредиенты равными.
5. Жарить картофель в очень количестве и нагреваемого масла. Жарить их до золотистого цвета. Это займет около 10 минут. Когда закончите, положите их на кухонную бумагу, чтобы избавиться от ненужного жира.
В чем секрет самого хрустящего картофеля фри
6. Подавать картофель теплый и украшенный пикантными.
Почему жареный картофель вреден для здоровья?
Ваша любимая жирная пища влияет на мозг, вес, иммунную систему и даже продолжительность жизни.
Конечно, жареный картофель является одним из самых вкусных продуктов, которые вы можете съесть, но если вы есть их регулярно, не ожидайте избежать последствий в краткосрочной и долгосрочной перспективе. Потребление жареного картофеля более два раза в неделю может удвоить риск ранней смерти. Причина в том, что масла, которые содержат жареный картофель, а не сами картофель.
1. Ваш желудок может начать причинять вам боль
Учитывая, что жиры поглощаются медленнее, чем организм, чем углеводы и белки, и, учитывая, что они содержат больше калорий в результате того, как они подготовлены, ваш жареный картофель останется в вашем желудке намного дольше, чем если бы вы насыщены более здоровой пищей. В результате, согласно исследованию, опубликованному на Ultrasound International Open, у вас будет больше шансов страдать от боли в животе
Как приготовить самый хрустящий картофель фри
2. Ваш мозг размыт
Учитывая тот факт, что они жарены в глубоком жире в гидрогенизированных маслах, жареный картофель полон высоких транс -жиров, что повышает плохой холестерин и снижает хорошее. Глубокий эффект этого заключается в том, что вы будете увеличить риск сердечно -сосудистых заболеваний. Согласно 10-летнему исследованию, охватывая 1600 пожилых людей в Японии и опубликованные в неврологии, люди с самыми высокими уровнями промышленных транс-жиров в крови на 75% чаще развиваются болезнь или деменцию в Альцгеймере.
3. Ваша иммунная система может нанести удар
С потреблением пищевых продуктов с высоким содержанием жира вы можете повредить свой кишечный микробиом, стимулируя нездоровые бактерии и уменьшая более здоровые бактерии в вашем организме.
4. Вы увеличит риск сердечно -сосудистых заболеваний и инсульта
Опрос приблизительно 150 000 военных ветеранов, проведенных исследователями в США, и Центром исследований и информации об эпидемиологии ветеранов Массачусетса и Центр потребления жареных пищевых продуктов три раза в неделю связаны с 7% более высоким риском инфаркта и инсульта.
Хрустящий картофель фри на духовке: более вкусно и здорово, чем классический
5. Вы будете загружать вес
Факт: когда продукты обжариваются в жире, они становятся суперкалорическими бомбами. Только один из примеров доказательства взаимосвязи между картофелем фри и вашей талией — и, безусловно, есть много — — это исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, которое показало, что потребление жареных пищевых продуктов напрямую связано со случаями ожирения. Это одна из нескольких причин, по которой жареный картофель является одним из 101 самых нездоровых фаст -фудов на планете.
