Выращивание сельдерея из семян: простой метод, гарантирующий очень здоровую рассаду
Прежде чем приступить к выращиванию сельдерея, важно правильно выбрать место и обеспечить оптимальные условия. Обычно растение сначала выращивают рассадным способом и только когда потеплеет, его переносят в сад. Что нужно знать о выращивании сельдерея и с чего начать, чтобы насладиться обильным урожаем?
Когда лучше сеять сельдерей на рассаду?
Наиболее распространен в садах корневой и стеблевой сельдерей, мясистые черешки которого употребляют в пищу, реже листовой. Во всех этих случаях семена сначала следует посеять в горшки или контейнеры и хранить под навесом.
Только после прорастания и развития первых листьев растения можно пересаживать в сад. Обычно это происходит после 15 мая, так как сельдерей очень чувствителен к низким температурам. Есть и второй вариант – покупка готовой рассады.
Срок посева зависит, прежде всего, от возможности обеспечить растениям подходящие условия (свет, температура) и предпочтений садовода. Некоторые сеют семена уже в январе, другие ждут до марта. В течение этого периода вы можете выбрать день, который подходит вам лучше всего. Прорастание и рост до формирования здоровой розетки занимает от 8 до 12 недель.
Посев сельдерея шаг за шагом
Прежде чем выращивать сельдерей, подготовьте подходящую емкость. Можно использовать специальные лотки для рассады или пищевые упаковки. Если вы выбираете старую посуду, не забудьте проделать отверстия в ее дне.
Теперь пришло время подготовить почву. Хорошо дренированная почва с небольшим количеством песка идеальна для сельдерея; некоторые садоводы также добавляют немного перлита. Не обязательно заполнять емкость доверху – оставьте 2-3 см пространства, чтобы облегчить полив в дальнейшем.
Полезный совет: перед посевом можно слегка увлажнить почву, если она очень сухая. Это облегчит их расплющивание и запечатывание в кастрюле.
Затем приступайте к посеву. В пакетиках много семян, хватит на несколько сезонов. Расстояние между ними должно быть широким; Семена сельдерея обычно не засыпают почвой, так как для прорастания им требуется много света — просто слегка прижмите их к поверхности почвы. Поливайте растения сельдерея легкой струей воды, например из пульверизатора, чтобы не допустить вымывания семян.
В завершение накройте емкости прозрачной пленкой, не забывая проветривать. Ежедневно открывайте растения на несколько минут и проверяйте влажность почвы – если она начинает подсыхать, слегка полейте. Почва должна быть постоянно влажной, но не мокрой. Поместите накрытые семена в светлое место при комнатной температуре, желательно на подоконник, даже возле окна, выходящего на юг.
Уход за рассадой сельдерея и пересадка
Семена сельдерея начинают прорастать через 2-3 недели. Через 4-5 недель у сеянцев появятся первые листья. На новом месте оставьте между растениями расстояние около 5 см.
Идеальное место для сельдерея – грядки, ранее занятые крестоцветными или луком. Хорошо подготовить почву заранее и в предсезонный период перед посадкой внести органические удобрения, такие как компост или навоз. Осенью перед посадкой перекопайте грядку.
Во второй половине мая, после последних заморозков, пересадите сельдерей в грядку, соблюдая на этот раз расстояние 30 см. Обратите внимание на глубину посадки – молодые овощи необходимо сажать на ту же глубину, что и в горшок. Пренебрежение этим приведет к уродству сельдерея, а слишком мелкая посадка помешает его развитию.
Как только растения окажутся на грядках, им потребуется уход. В периоды активного роста хорошо удобрять почву минеральным удобрением, содержащим азот. Не менее важны регулярный полив и прополка. Корень сельдерея обычно созревает в конце лета, а домашний сельдерей чаще всего собирают осенью, перед первыми заморозками.
