Жареный перец с сметанным соусом — блюдо, в которое вы влюбитесь

Сладкий перец — это сокровище, которое стоит максимально использовать их, когда это их сезон. Их яркий цвет, нежная текстура и польза для здоровья делают их любимым блюдом для многих. Запеченный перец — предпочтительный вариант для многих. Но если вы устали от классических рецептов, вы можете подготовить их с этим рецептом.

Рецепт жареного перца, тушеных в сметане

Один из самых вкусных способов приготовления сладкого перца — испечь его, а затем тушить в сметане. Это блюдо хрупкое, ароматное и очень насыщенное, а его подготовка довольно проста. Этот рецепт станет отличным вариантом как для семейного ужина, так и для праздничного стола, потому что перец в сметаном соусе выглядят аппетитно и мгновенно исчезают со стола.

• Сладкий перец — 10 шт.
• Лук — 1 шт.
• Большой спелый помидор — 1 шт.
• сметана — 150-200 г
• соль
• перец
• чеснок
• Овощи (укроп, петрушка, кориандр)

К сожалению: этот салат с яблоками, жареным перцем и баклажанами заслуживает того, чтобы быть во много раз более популярным

Поместите вымытый перец на противень, покрытый бумагой для выпечки. Выпекать при 200 ° С в течение 20-30 минут, пока кожа не начнет потемнеть, и появляются следы загара.

Переложите перец на глубокую тарелку или миску, накрыть растягиванием пленкой или крышкой. Оставьте на 10-15 минут, чтобы облегчить разделению кожу. Затем очистите перец и удалите семена изнутри.

С этой курицей с жареным перцем и помидорами, вы облизываете пальцы

Перед подачей посыпать большим количеством свежих трав. Жареный перец можно подавать в качестве овощного блюда с поджаренным хлебом или ломтиками. Но его также можно подавать в качестве гарнира для мяса или рыбы или в сочетании с вареным картофелем или гречкой. Запеченный перец в сметане — это простой способ превратить обычный обед или ужин в настоящее гастрономическое удовольствие с ароматом лета.

Читайте тоже: на этих яйцах с жареным перцем может завидовать любому повару