Как приготовить идеальный рис в рисоварке

Как приготовить идеальный рис в рисоварке

Рис является основным продуктом питания во многих домашних хозяйствах, особенно среди азиатов. С ростом популярности и разнообразия блюд из риса рисоварки также стали основным продуктом питания во многих домах. Вы спросите, почему рисоварка? Потому что это делает все настолько простым и каждый раз получается идеально приготовленный рис. На этом все не заканчивается; Вы также можете использовать это восхитительное устройство, чтобы разогреть завтрак или приготовить вкусные бисквитные пирожные. Вы также можете приготовить клейкий рис для суши в рисоварке. Один кухонный прибор с множеством функций!

Что такое рисоварка и как она работает

У вас не хватает времени? У рисоварки есть решение всех ваших проблем! Она автоматизирована и требует минимального контроля. Характеристики вашей рисоварки будут зависеть от выбранной вами модели, так как сегодня они доступны в большом количестве.

Работа с этим кухонным прибором относительно проста. Добавьте промытый рис в желаемом количестве, соответственно отрегулируйте количество воды и БАМ! У вас есть тарелка, полная рассыпчатого риса.

Следует ли промывать рис перед приготовлением

Слишком липкий рис — проблема, с которой могут столкнуться многие при первом использовании рисоварки. В то время как многие азиатские кухни требуют от вас использования липкого риса, случайно приготовленный липкий рис можно исправить с помощью простого раствора. Промойте рис!

Обычно рис становится липким из-за крахмала на зернах. Разбитые рисовые зерна и остатки превращаются в крахмал. Промывка риса может помочь вам предотвратить это, смыв излишки крахмала — лучше всего промыть дважды. Вы можете напрямую добавить рис в кастрюлю, добавить воду, помешать рис руками (осторожно или грубо, как вам нравится) и слить мутную воду. Повторяйте это до тех пор, пока вода не станет чистой, и вы не получите основу из не липкого пушистого риса.

Однако при выполнении этого процесса нужно соблюдать осторожность. Некоторые бренды риса добавляют питательные вещества, такие как железо и фолиевая кислота, которые могут смыться во время полоскания. Таким образом, рекомендуется следовать инструкциям, приведенным на упаковке для конкретного вида риса.

Сколько воды нужно налить рисоварку

В первую очередь используйте для приготовления риса холодную воду или воду комнатной температуры. Основное правило соотношения воды и риса для рисоварок — 1: 1, т.е. одна чашка воды на каждую чашку риса.

Определение типа риса также важно при принятии решения о количестве добавляемой воды. Для длиннозерного риса требуется больше воды. Для приготовления коричневого риса в рисоварках потребуется меньше воды. Помимо инструкций на упаковке, некоторые основные измерения:

  • 1 чашки воды на чашку риса для белого длиннозерного риса.
  • 1 стакана воды на стакан для белого риса, среднезернистого риса.
  • 1 стакана воды для белого короткозернистого риса.
  • Большинство индийских блюд из риса предпочитают, чтобы рис был более сухим. Следовательно, для жасмина или басмати требуется 1–1 стакана воды на каждую чашку риса.
  • Вам нужно экспериментировать с количеством воды и риса, чтобы определить предпочтительное соотношение для получения стабильных результатов. Учитывайте такие факторы, как тип риса, модель рисоварки и желаемую текстуру риса. Начните с соотношения 1:1; если рис сухой и твердый, попробуйте добавить стакана воды. Точно так же, если он слишком липкий, попробуйте уменьшить на стакана воды. Поэкспериментируйте, пока не будете удовлетворены.

Что можно приготовить в рисоварке, кроме риса

Хотя название «рисоварка» может заставить вас думать, что вы можете готовить только рис, но вы можете использовать ее для приготовления нескольких блюд. Пицца, пирожные, ребра, овощи на пару, клецки и овсянка — вот некоторые из основных продуктов, которые вы можете приготовить. Вы также можете приготовить различные блюда из риса, такие как ризотто, рисовый пудинг, каши и многое другое. При приготовлении блинов, пирожных и пиццы рисоварки, как правило, используют пар, а не прямой нагрев. Вы также можете готовить на пару овощи и клецки для получения здоровой, но вкусной еды, используя насадку для пароварки.

Вы также можете приготовить зерновые, такие как киноа, овес и ячмень, в рисоварке. В зависимости от времени приготовления вам нужно будет отрегулировать количество воды и время, необходимое для приготовления зерна. Вы также можете приготовить различные виды ароматизированного риса, добавив специи и овощи с сырым рисом и водой. Таким образом можно легко приготовить ароматный мексиканский рис.

Почему вы должны использовать рисоварку

Рисоварки известны тем, что обеспечивают неизменно отличные результаты приготовления риса при минимальном контроле. Вы можете купить качественные рисоварки по доступной цене. Готовя рис на плите, вы должны быть бдительны и постоянно следить за ним, чтобы не допустить перелива воды, подгоревшей корочки или сырого риса. Процесс очистки рисоварки также проще, чем у большинства кастрюль с антипригарным покрытием для плит.

Пошаговое руководство по приготовлению риса в рисоварке

Независимо от обычных действий при использовании рисоварки, необходимо всегда обращаться к руководству с инструкциями, прежде чем пытаться ее использовать. Шаги почти для всех моделей примерно одинаковы:

  1. Соберите ингредиенты: в то время как рис является основным ингредиентом, соберите специи и другие добавки для ароматного рисового блюда.
  2. Промойте рис: этот шаг нельзя пропустить, если вы готовите рассыпчатый рис. Сделать это можно прямо в рисоварке. Требуется минимум две промывки, а зачастую бывает достаточно и одной. Однако продолжайте полоскание, пока вода не станет чистой.
  3. Налейте воду: если вы впервые используете рисоварку, выберите стандартное соотношение 1: 1 для риса и необходимого количества воды. Вы можете настроить это соотношение в зависимости от ваших предпочтений и сорта риса после того, как увидите результаты.
  4. Есть еще одно правило, которое обычно используется в азиатских семьях. Вставьте указательный палец, дайте кончику коснуться верхнего уровня риса и добавьте воды до первого сустава. Это ненадежный метод, поскольку вы не можете определить необходимое количество воды по количеству риса. Следовательно, соблюдение определенного соотношения с использованием мерных стаканов будет более надежным, пока вы не научитесь определять количества для достижения желаемой текстуры риса. Ознакомьтесь с этими дополнительными функциями и настройками, чтобы поэкспериментировать с другими блюдами и кухнями.
  5. Дать готовиться: закрыв крышку, включите плиту. Хотя большинство рисоварок имеют удобные однокнопочные элементы управления, внимательно прочтите руководство и выберите наиболее подходящую настройку. В среднем на приготовление риса уходит от 20 до 30 минут.
  6. Дать рису остыть: как только рис будет готов, вместо того, чтобы сразу подавать, оставьте его в кастрюле на 10-15 минут. Это позволит уйти лишней влаге, и рис станет более рыхлым, а тепло распределяется более равномерно.
  7. Перемешайте и подавайте: перемешайте рис и подавайте к столу!

Как долго готовится рис

Точное время, необходимое рисоварке для приготовления риса, зависит от двух факторов:

  1. Марка и модель рисоварки.
  2. Тип и количество риса, которое вы хотите приготовить.

С учетом этих двух факторов приблизительное время, необходимое большинству рисоварок, составляет около 20-30 минут.

Рисоварка экономит время и энергию и практически не требует присмотра. Огромная универсальность также делает ее подходящим для удовлетворения всех ваших пристрастий и экспериментальных потребностей в готовке.

Зайдите в ближайший супермаркет, выберите модель, которая соответствует вашим требованиям, и готовьте. Сделайте свою жизнь намного проще с помощью многофункциональной рисоварки.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Информатор ТОП
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: