Как сварить яйца вкрутую и как долго они хранятся

Как сварить яйца вкрутую и как долго они хранятся

Яйца сваренные вкрутую — более здоровая альтернатива жареным яйцам, но их также можно использовать как часть здорового сбалансированного питания в качестве дополнения к диете с низким содержанием жиров. Однако задумывались ли вы когда-нибудь: «Как долго хранятся яйца, сваренные вкрутую, без кожуры?» Если да, то у нас есть для вас ответ!

Как идеально сварить яйца

Переваренные яйца распространенная проблема. Это приводит к темно-зеленому оттенку, окружающему желток, и почти серному привкусу, что является наиболее частым явлением в этой ситуации.

  1. Положите яйца в кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы они покрылись водой, и доведите до кипения.
  2. Для начала налейте в кастрюлю холодную воду, пока она не станет примерно на четверть максимальной емкости.
  3. Выложите яйца одним слоем на дно кастрюли.
  4. Медленно увеличивайте количество воды, пока яйца полностью не погрузятся в жидкость, примерно на 2,5 см.
  5. Увеличьте огонь до сильного и доведите воду в кастрюле до полного кипения.
  6. Если яйца разбиваются в середине процесса приготовления, добавьте в воду чайную ложку уксуса, чтобы белок не вылился наружу.
  7. Выключите огонь, но оставьте кастрюлю на плите.
  8. Яйца нужно приготовить за 7-10 минут, в зависимости от того, насколько хорошо вы хотите приготовить яйца вкрутую.
  9. По окончании приготовления сразу же достаньте яйца из кастрюли и погрузите их в холодную воду.
  10. С помощью небольшого количества проточной воды аккуратно удалите с яиц скорлупу.
Сколько нужно варить яйца

Пищевая ценность сваренного вкрутую яйца

Все мы знаем, что яйца полезны для нашего здоровья, но насколько они полезны?

  • Белок — 7 г
  • Жиры — 7%
  • Холестерин — 187мг
  • Натрий — 63мг
  • Калий — 63мг
  • Витамин А — 5%
  • Кальций — 2%
  • Железо — 3%
  • Витамины D и B
  • Фосфор
  • Селен

Как долго яйца, сваренные вкрутую, могут оставаться свежими

Этот вопрос беспокоит людей в течение многих лет, и многие люди придумывают разные ответы. Некоторые люди говорят, что яйца, сваренные вкрутую, полезны, если они не переварены, а другие говорят, что такие сырые яйца вообще нехорошо есть.

При комнатной температуре

Микробы могут быстро расти, если сваренные вкрутую яйца оставить при комнатной температуре в течение длительного времени. Срок годности сокращается, если продукт не охлаждается.

В холодильнике

Что касается хранения сваренных вкрутую яиц в холодильнике, вы можете хранить их в течение недели или около того. По истечении этого периода яйца становятся небезопасными для употребления.

Как узнать, испортились ли яйца

В случае яиц, которые были сварены вкрутую, наиболее очевидным признаком того, что они испортились, является появление неприятного запаха.

  • Сернистый или разлагающийся запах указывает на то, что яйцо испортилось и его больше нельзя есть.
  • Появление серого или зеленого желтка в яйце, сваренном вкрутую, заставляет многих думать, что яйцо испортилось.
  • Более продолжительное время приготовления приводит к более светлому желтку, который со временем становится зеленоватым или серым.

Способы хранения вареных яиц

При простуде или гриппе приятно есть яйца вкрутую. Кроме того, это одно из самых богатых питательными веществами блюд, которые вы когда-либо употребляли за всю свою жизнь. Яйца, сваренные вкрутую, должны храниться должным образом, чтобы предотвратить рост бактерий. Если вы примените эти методы, можно гарантировать, что яйца, которые вы приготовили, будут оставаться в безопасности в течение многих дней, независимо от того, хотите ли вы хранить очищенные или неочищенные яйца.

Следуйте этим общим рекомендациям, чтобы знать, как правильно хранить вареные яйца:

  1. После того, как они были приготовлены, сваренные яйца необходимо хранить в холодильнике.
  2. Если вы не собираетесь есть или готовить яйца, не очищайте их. Полностью приготовленные яйца можно хранить в холодильнике до недели.
  3. В течение недели вы можете хранить сваренные вкрутую яйца в закрытой миске с холодной водой (с ежедневной сменой воды) или в закрытом контейнере без воды (яйца накрыты влажными бумажными полотенцами). В связи с этим выбор подходящей емкости для хранения сваренных вкрутую яиц имеет решающее значение.

Не рекомендуется оставлять сваренные вкрутую яйца при комнатной температуре на длительный период.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Информатор ТОП
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: