Быстрая квашеная капуста, которая готова за 1 неделю.
Хотите иметь под рукой быстрый рецепт квашеной капусты, чтобы каждый раз, когда вам понадобится ферментированный продукт, он спасал положение и доставлял его вам ровно через 1 неделю?
Сегодняшний рецепт действительно нельзя пропустить. Самое приятное, что квашеная капуста готова к употреблению уже через 7 дней. А еще он хрустящий и невероятно вкусный.
- Капуста – 2 кг муки
- сельдерей
- мальчики
- вода
Способ приготовления:
Приступайте к подготовке уже заготовленной капусты. Удалите почерневшие и увядшие листья и оставьте только здоровую часть овоща. Срежьте початки и нарежьте капусту соломкой.
Мелко нарежьте сельдерей и смешайте с квашеной капустой. Посыпьте ложкой молотой морской соли и начните растирать руками.
Закройте банки крышками и выставьте на солнце. Время от времени энергично встряхивайте. Через неделю вкуснейшая капуста готова к употреблению. Этот рецепт квашеной капусты быстрого приготовления передавался из поколения в поколение и всегда имел успех. Попробуйте когда-нибудь, и вы сами убедитесь в том, что мы сказали!
Квашеная капуста – когда полезна и когда вредна
