Доктор: Ешьте ее вместо лосося, эта дешевая рыба лучше нее, совет дня для здоровья, 30 ноября
Лосось имеет репутацию самой полезной рыбы. Но значительно более дешевая рыба имеет не меньшую пользу, чем дорогой лосось или экзотические морепродукты, рассказывает доктор Елена Соломатина. Она говорит, что этот продукт отлично подходит для тех, кто пытается придерживаться здорового питания. Эксперт подробно объясняет, чем селедка лучше дорогой лососины.
Рыба, которая полезнее лосося
Однако главное – не есть соленую селедку слишком часто. Соль действительно может повысить кровяное давление. Сельдь содержит докозагексаеновую и эйкозапентаеновую кислоты. Эти соединения способствуют правильной работе мозга и улучшают когнитивные функции. Кроме того, сельдь помогает снизить риск развития деменции и других нейродегенеративных заболеваний.
Кислоты Омега-3 в составе продукта также укрепляют нервную систему и снижают уровень стресса.
Витамин D помогает укрепить иммунную систему, поддерживать мышечный тонус и поддерживать щитовидную железу. Кроме того, это питательное вещество снижает риск остеопороза и помогает регулировать кровяное давление.
В селедке содержится мощная доза витамина В12: 4-5 суточных норм на 100-граммовую порцию. Этот витамин помогает предотвратить анемию и поддерживает вязкость крови.
Сельдь богата селеном. Селен — мощный антиоксидант, который борется со свободными радикалами и защищает клетки от преждевременного старения. Кроме того, этот минерал важен для сильной иммунной системы.
Чтобы селедка принесла реальную пользу вашему организму, ее необходимо сочетать с правильными продуктами. Эксперты не рекомендуют есть рыбу одновременно с другими источниками белка – такое сочетание будет трудно переваривать, особенно если у вас уже есть проблемы с пищеварением. Именно поэтому лучше не смешивать селедку с яйцами, сыром и другими молочными продуктами.
Кроме того, при некоторых состояниях врач рекомендует избегать употребления селедки. Например, с осторожностью следует относиться к нему беременным и кормящим женщинам. Сельдь может вызывать аллергические реакции.
Почему нужно есть рыбу каждый день?
Важно: Статья не заменяет рациональное питание и консультацию у специалиста!
