Доктор: Это единственный десерт, снижающий уровень холестерина и богатый магнием
Российский врач и диетолог Наталья Балан рассказывает, чем единственный полезный десерт – он богат магнием и снижает уровень холестерина.
Халва — это десерт из карамельно-белковой массы с добавлением орехов и семян, сообщает эксперт.
Его волокнистая текстура достигается благодаря натуральным пенообразователям, таким как солодка или мыльный корень, богатым сапонинами.
Польза халвы для здоровья
Трава, которая быстрее всего снижает сахар и холестерин – врач рассказал, кто это
Еще одним важным преимуществом халвы является ее «чистый» состав. В отличие от большинства сладостей, халва не содержит ароматизаторов, красителей и консервантов.
Чтобы выбрать качественную халву, эксперт рекомендует обращать внимание на ее консистенцию и внешний вид. Хорошая халва должна быть гибкой, легко ломаться или резаться, но не крошиться. Наличие черной семенной кожуры в массе продукта является признаком низкого качества продукта. Также следует избегать халвы с жирными или мокрыми пятнами, которые могут свидетельствовать о нарушениях в процессе производства.
Виды халвы и их польза
Халва подсолнечная богата витаминами B и F, очень полезна для сердца, очищает кровь от холестериновых бляшек и стабилизирует кислотность в кишечнике. Особенно полезно кормящим мамам. После употребления подсолнечной халвы увеличивается количество и пищевая ценность грудного молока.
Арахисовая халва – этот десерт готовится из арахиса. Арахисовая халва богата фолиевой кислотой, которая помогает обновлять клетки организма, сохраняя таким образом молодость. Другие витамины, входящие в состав халвы этого вида, также полезны для сердца, способны предотвратить рак и устранить свободные радикалы. Арахисовая халва также богата кремнием, который укрепляет кости, хрящи, зубы и сухожилия. Эта халва делает кожу более эластичной и упругой, предотвращая преждевременное старение.
Фисташково-миндальная халва сохраняет все полезные свойства орехов, из которых она изготовлена. А миндальная халва содержит меньше всего калорий, поэтому будет безопасна для желающих похудеть.
Эти три витамина снижают уровень холестерина при приеме в этих дозах.
Важно: Статья не заменяет рациональное питание и консультацию специалиста!
