Как груши влияют на уровень сахара в крови и полезны ли они людям с сахарным диабетом

По иронии судьбы, не все груши имеют грушевидную форму. Один сорт, азиатские груши, на самом деле имеет форму яблока. Но независимо от формы, все груши богаты питательными веществами, борющимися с болезнями.

«Груши очень полезны для здоровья, и большинство людей их очень хорошо переносят», — говорит дипломированный диетолог Бет Червони, дипломированный диетолог и диетолог. «Они отлично подходят для пищеварения и имеют другие впечатляющие преимущества для здоровья. Они являются идеальной закуской, если вам хочется чего-нибудь сладкого».

Груши относятся к семейству розоцветных, наряду с яблоками, абрикосами, вишней, персиками и некоторыми другими фруктами. Груши могут различаться по текстуре, цвету, хрусткости, сочности и сладости.

Польза груш для здоровья

Полезны ли груши? Абсолютно. Груши — отличный источник антиоксидантов, клетчатки, калия и витамина С. Но они не только богаты питательными веществами — они также могут снизить риск некоторых заболеваний. Вот пять способов, которыми груши улучшают ваше здоровье.

1. Пищевой источник витаминов и минералов.

Как и большинство фруктов, груши являются источником полезных питательных веществ. В одной средней груше содержится примерно:

102 калории

27 грамм углеводов

0 грамм холестерина

0,2 грамма жира

6 грамм клетчатки

0,6 грамм белка

1 миллиграмм натрия

17 грамм сахара

Груша среднего размера также дает вам:

8 миллиграммов витамина С (9% дневной нормы или дневной нормы).

8 микрограмм витамина К (7% суточной дозы).

0,05 миллиграмма витамина В6 (5% суточной дозы).

206 миллиграммов калия (4% от дневной нормы).

2. Помогает контролировать уровень сахара в крови.

Никому не нравится ужасный кризис, который происходит после того, как сладкие продукты повышают уровень сахара в крови. Стабильный уровень сахара в крови означает постоянный приток энергии, что полезнее для вашего тела. Контроль уровня сахара в крови еще более важен, если у вас диабет.

Червони говорит, что груши могут помочь стабилизировать уровень сахара в крови и даже снизить риск развития диабета 2 типа. Как? Волокно, для начала. Одна средняя груша содержит почти четверть дневной нормы клетчатки. Клетчатка помогает поддерживать уровень сахара в крови более стабильным, замедляя усвоение сахара организмом.

Груши также содержат антоциан, антиоксидант. Наблюдательное исследование предполагает связь между потреблением продуктов, богатых антоцианами, и более низким риском развития диабета 2 типа.

Другое исследование показало, что употребление груш может значительно снизить вероятность развития диабета 2 типа. Исследователи обнаружили, что на каждую порцию груш, съеденную в неделю, риск развития диабета 2 типа снижается на 3%.

Кроме того, груши — продукт с низким гликемическим индексом, а это означает, что они не повышают уровень сахара в крови, как сладкие продукты, а некоторые фрукты могут

3. Снимает запоры и улучшает пищеварение.

Клетчатка увеличивает объем и смягчает стул, что помогает ему лучше двигаться в кишечнике. Многие продукты содержат клетчатку, но груши являются особенно отличным ее источником.

Одна груша содержит 6 граммов клетчатки (более 20% суточной нормы взрослого человека). А пектин, разновидность клетчатки в грушах, имеет некоторые специфические преимущества. Пектин — это растворимая клетчатка, которая, как известно, помогает:

Запор: в исследовании с участием 80 человек, страдающих запором, пектин значительно улучшил движение пищи через пищеварительную систему и уменьшил симптомы.

Кишечный микробиом: согласно обзору нескольких исследований, пектин способствует росту полезных бактерий в толстой кишке, помогая вашему микробиому оставаться здоровым.

Чтобы воспользоваться волокнистыми свойствами груш, не пропускайте кожуру. «Кожура груши содержит значительное количество клетчатки, содержащейся в фрукте», — отмечает Червони.

4. Уменьшает воспаление

Воспаление возникает, когда ваша иммунная система пытается защитить вас от чего-то — инфекции, токсина или другого злоумышленника. Некоторое временное воспаление на самом деле является здоровой реакцией на эти вещи. Но когда воспаление усиливается, оно может способствовать развитию таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера, астма, рак и диабет 2 типа.

Антиоксиданты — это питательные вещества, которые могут предотвратить некоторые повреждения клеток, которые приводят к воспалению. Груши богаты мощными антиоксидантами, называемыми флавоноидами.

Исследования показывают, что флавоноиды могут уменьшить воспаление и снизить риск:

Рак

Сердечное заболевание

Бактериальные, грибковые и вирусные инфекции

Болезнь Альцгеймера, деменция и болезнь Паркинсона

Гладить

Диабет 2 типа и повреждение нервов, которое он может вызвать

5. Поддерживает здоровье сердца

Груши — отличная часть диеты, полезной для сердца. Питательные вещества в грушах, которые могут быть полезны для вашего сердца, включают:

Антоцианы — антиоксиданты и пигменты, придающие некоторым грушам красный цвет. Согласно обзору 44 исследований, антоцианы могут защитить от ишемической болезни сердца.

Клетчатка, которая может играть роль в снижении уровня холестерина, согласно метаанализу 15 клинических исследований. Высокий уровень холестерина может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Калий, как известно, помогает снизить высокое кровяное давление, еще один фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Кроме того, исследование, изучающее влияние потребления фруктов и овощей, показало, что употребление груш снижает риск инсульта. А крупное клиническое исследование показало связь между потреблением груш и более низким риском смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.