Как подготовить самые вкусные толуки в мире

Толомби — это кондитерский шедевр, который особенно популярен на Балканах, где он является неотъемлемой частью семейных собраний и праздничных блюд. Тем не менее, что делает толамберс таким неотразимым и как мы можем подготовить их наилучшим образом дома?

Классический рецепт для домашних толуков

Краткая история толуков

Рецепт Classic By Classic Turkish

Продукция

Чтобы сделать около 20-25 толуков, нам нужны следующие продукты:

• 250 мл воды
• 50 г масла или маргарина
• 1 столовая ложка сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• 200 г муки
• 3 яйца
• Жарить масло

Нам понадобится сироп отдельно:

• 500 мл воды
• 400 г сахара
• 1 нарезанный лимон (дополнительный аромат)

Подготовка сиропа

Сироп для Толупи — это ключевой элемент, который дает им уникальную сладость и сочность. Его подготовка начинается с комбинации воды и сахара в глубокой кастрюле. После кипения уменьшите огонь и позвольте жидкости варить около десяти минут. Добавление лимонного ломтика в конце дает слегка освежающий вкус.

Тесто

Тесто для толамберса похоже на тесто на пару и не требует слишком больших усилий. В подходящем контейнере нагрейте воду, масло, сахар и соль. Когда жидкость кипит, вылейте муку одновременно и интенсивно перемешайте, пока смесь не начнет отделяться от стен сковороды. Затем выньте с печи и немного остыть, прежде чем добавлять яйца по одному. Тщательно перемешайте до однородной и блестящей консистенции.

Жаркая и порция

Чтобы сформировать толаупы, наиболее удобно использовать пост со звездой или шприцем. Нагрейте достаточно масла в глубокой миске и аккуратно распылите полоски теста. Жарить до золотистого цвета и поместите готовые толублеры на кухонную бумагу, чтобы стечь. Пока все еще тепло, опустите их в уже охлажденный сироп или вылейте их сверху, чтобы поглотить сладкий аромат и сохранить сочные.

Утомить в соответствии с оригинальным турецким рецептом

Советы по идеальным уточнениям

Есть несколько трюков, которые помогут вам добиться отличного результата. Во -первых, следите за температурой масла, чтобы они не горели и не оставались невидимыми. Во -вторых, не добавляйте яйца в слишком горячее тесто, чтобы избежать пересечения. В -третьих, сушка толамберс до погружения в сироп обеспечивает, что они поглотят правильное количество сладости. Наконец, пусть они впитываются достаточно.

Разновидности и творчество

Tolumbs предлагают бесконечные возможности персонализации. Некоторые люди добавляют корицу или кардамон в сироп, в то время как другие предпочитают налить их растопленным шоколадом. Для более праздничного взгляда вы можете посыпать орехами или кокосами. Существуют также варианты соленого теста, хотя они реже. Ключ в том, чтобы найти свой собственный стиль и насладиться процессом.

Вы также можете экспериментировать с кремовыми начинками, нарезав готовые тола и добавив кондитерские сливки или взбитые сливки. Таким образом, вы получаете контраст между сироповой корой и мягкой интерьером, и каждый укус становится еще более захватывающим. Сочетание ароматов полностью зависит от ваших предпочтений и фантазии.

Замечательный десерт: домашний толукс

Хранилище

Как только вы подготовили их, это хорошая идея, чтобы поместить их в закрытый контейнер, чтобы сохранить хрустящий хруст. Желательно употреблять их в течение двух -трех дней, и если вы хотите сохранить их дольше, вы можете заморозить их без сиропа. После оттаивания сироп добавляется, чтобы поддерживать толупи максимально свежим и аппетитным.

Восточные Толумби: отличный десерт

Толмбс обладает способностью создавать праздничное чувство даже в обычный день. Подготовка их не сложно, если мы обращаем внимание на каждую деталь и выбираем качественные продукты. Успех зависит от точного баланса между тестом и сиропом, а также от терпения, необходимого для достижения идеального вкуса. Домашние толамберы — это беспрецедентное удовольствие, которое всегда впечатляет наших близких.