Как приготовить содовый торт
Кекс – классический десерт, который всегда найдет место на семейном столе. Но знаете ли вы, что добавление в рецепт газированной воды может сделать его текстуру еще более воздушной и легкой? В этой статье мы рассмотрим, как приготовить идеальный кекс с газированной водой, который поразит каждого.
Ингредиенты для торта с газированной водой
Вот что вам понадобится для создания этого соблазнительного десерта:
- Яйца – 6 шт.
- Сахар – 2 чайные чашки
- Масло – ¾ чайной чашки
- Газированная вода – 1 чайная чашка
- Мука – 3 чайных стакана
- Разрыхлитель – 1-2 пакетика
- Ваниль – 1 ампула или пакетик
Маффины с бананами и яблоками из бабушкиной тетради.
Приготовление смеси
- В большой миске взбейте яйца с сахаром до бледной кремовой массы. Это важный шаг для достижения воздушности.
- Постепенно добавляйте масло, продолжая помешивать. Затем влейте газированную воду, которая сделает смесь более легкой и воздушной.
- Муку просеять вместе с разрыхлителем и частями добавлять в смесь, аккуратно размешивая, чтобы не было комочков.
- Завершите смесь ампулой ванили, которая придаст торту тонкий и приятный аромат.
Обязательно попробуйте этот влажный кекс – он готовится в мгновение ока.
Выпекание кекса
- Смажьте маслом и посыпьте мукой форму для кекса, чтобы она не прилипала.
- Готовую смесь вылейте в форму, распределяя ее равномерно.
- Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте корж до тех пор, пока он не станет сухим, что можно будет проверить зубочисткой. Это займет около 40-50 минут, в зависимости от вашей духовки.
Маффины с газированной водой не только легко приготовить, но и невероятно вкусны. Благодаря газированной воде десерт становится воздушным и легким, сохраняя при этом насыщенный аромат. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь домашним уютом за чашечкой кофе и кусочком идеального торта!
