Топ-3 продуктов для здоровья мозга, рекомендованных врачами

Когда дело доходит до старения, большинство людей не просто хотят дожить до старости, они хотят процветать! Частично это означает оставаться в хорошей психической форме, и один из способов сделать это — через то, что вы едите.

Возможно, вы знаете, что существует связь между диетой и здоровьем мозга, но вы не совсем уверены, каково это — питаться так, чтобы действительно питать ваш мозг сейчас и в будущем. Здесь врачи, специализирующиеся на интегративном здоровье, рассказывают, как выглядит здоровая диета для мозга, включая три продукта, которые они рекомендуют регулярно есть для когнитивного здоровья.

Что входит в здоровую для мозга диету?

Если одной из ваших основных целей в области здравоохранения является поддержание хорошего здоровья мозга, доктор Дэвид М. Брейди рекомендует следовать средиземноморской диете, диете DASH или диете MIND — все из которых научно связаны с поддержанием здоровья мозга и снижением риска когнитивный спад.

Он объясняет, что эти продукты богаты антиоксидантами, полезными для мозга полиненасыщенными жирами, витаминами, минералами и клетчаткой, отмечая: «Эти питательные вещества помогают поддерживать здоровье мозга, способствуя здоровому функционированию мозга, уменьшая воспаление, улучшая состояние сосудов и улучшая общий обмен веществ. здоровье в организме».

Доктор Джозеф Меркола говорит, что помимо употребления в пищу продуктов, которые поддерживают здоровье мозга, важно знать, какие из них следует свести к минимуму, а какие избегать. «Я рекомендую избегать продуктов с высоким содержанием растительных масел и всех видов обработанных пищевых продуктов, включая большинство ресторанных блюд и фаст-фуд, а также курицу и свинину, выращенную традиционным способом», — говорит он. Вместо этого доктор Меркола рекомендует выбирать цельные, необработанные продукты.

Доктор Меркола также предостерегает от сокращения потребления углеводов (продукта, который часто пользуется плохой репутацией), объясняя: «Углеводы — лучшее топливо для вашего мозга. Хорошо приготовленный белый рис и спелые фрукты — два моих фаворита».

3 лучших продукта для здоровья мозга

Конечно, диета в целом имеет наибольшее значение для здоровья мозга, и важно есть широкий спектр продуктов, богатых питательными веществами, но также может быть полезно иметь краткий список продуктов для мозга, чтобы начать добавлять их в свой рацион. Имея это в виду, по мнению доктора Мерколы и доктора Брейди, это три лучших продукта для здоровья мозга.

Доктор Меркола рекомендует яйца, потому что они полны питательных веществ, поддерживающих работу мозга. «Йоксы богаты холином, чрезвычайно важным питательным веществом для здоровья мозга. Холин необходим вашему организму для производства ацетилхолина, нейромедиатора, участвующего в формировании и хранении памяти», — говорит он. Научные исследования показывают связь между дефицитом холина и повышенным риском деменции, еще раз подчеркивая связь между питательными веществами и здоровьем мозга.

Помимо холина, яйца также содержат белок (который обеспечивает мозг и тело энергией, в том числе для умственных задач), полезные жиры (связанные с поддержанием психического здоровья), железо, витамины группы B и витамин D.

Одним из продуктов, возглавляющих список продуктов для мозга, составленных доктором Брейди, является жирная рыба, такая как тунец, лосось, сардины, сельдь и скумбрия. «Жирная рыба богата жирными кислотами омега-3, особенно EPA и DHA. Известно, что жирные кислоты омега-3 улучшают функцию нейронов, уменьшают воспаление и улучшают нейропластичность — все это способствует улучшению когнитивного здоровья», — говорит он.

Доктор Брейди указывает на научное исследование, которое показывает, что употребление рыбы два раза в неделю связано со снижением риска деменции на 10% и риском болезни Альцгеймера на 30% — это весьма существенно!

• Листовые овощи

Завершают это трио продуктов для мозга листовая зелень, такая как капуста, ромэн, шпинат и капуста.

«Листовые зеленые овощи обеспечивают достаточный источник микроэлементов, включая витамин К, лютеин, фолиевую кислоту, магний и альфа-токоферол», — отмечает доктор Брейди. Он объяснил, что каждый из этих микроэлементов оказывает индивидуальное когнитивное воздействие. Например, лютеин является мощным антиоксидантом и может помочь уменьшить воспаление нейронов, а фолат помогает предотвратить образование бляшек в мозге. Научные исследования показывают, что регулярное употребление зеленых листовых овощей приносит хорошие плоды.

В дополнение к здоровому питанию (включая регулярное употребление яиц, рыбы и листовой зелени), доктор Меркола говорит, что регулярные физические упражнения являются ключом к поддержанию здоровья мозга. Неслучайно продукты и привычки, поддерживающие здоровье мозга, полезны и для сердца, и это еще один повод применять их на практике!

Если вы хотите сегодня сделать шаг к поддержанию своего когнитивного здоровья, возможно, вам стоит съесть один из трех продуктов из приведенного выше списка продуктов для мозга. Но помните, последовательность является ключевым моментом, поэтому не останавливайтесь через день или два.