Верхний рецепт: ароматические домашние кексы с клубникой

Мягкая, пушистая и полная сочной клубники, эти кексы — идеальный способ побаловать себя и ваших близких. Это восхитительный баланс между фруктами, маслом и сливочным вкусом — идеально подходит для завтрака, бранча или сладкого дневного деликатеса!

Необходимые продукты клубничного кекса:

6 столовых ложек растопленного нереального масла, 80 граммов

¼ стакана растительного масла, 60 мл

2 больших яиц с комнатной температурой

¾ чашка сметаны, 180 грамм

1 чайная ложка ванильного экстракта

1 стакан свежего молока, 120 мл

2½ чашки универсальной муки, 320 грамм

2 чайная ложка выпечки

½ чайная ложка пищевой соды

¼ TSP соль

1 чашка хрустального сахара, 200 граммов

2 чашки срезаны свежую клубнику, 250 граммов

1 чайная ложка универсальная мука

Метод подготовки:

Разогрейте духовку до 210 градусов.

Смажьте 16 форм для кексов или положите в выпечку бумаги внутрь. Этот рецепт создает около 16 обычных кексов и 8 Jumbo.

Добавьте растопленное масло, растительное масло, сметану, яйца, молоко и ванильный экстракт в миске. Взбить, пока они не будут полностью поглощены.

В другой большой миске взбейте муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль и сахар.

Вылейте влажную смесь в сухие ингредиенты. Размешайте резиновым шпателем, пока тесто не будет собрано.

Смешайте клубнику с остальной частью t. мука и добавьте их в тесто. Перемешать, чтобы присоединиться.

Разделите тесто на формы для кексов, почти до конца, около 3/4.

Выпекать кексы в предварительно разогретой духовке в течение 7 минут.

Уменьшите температуру до 170 градусов и запекайте еще 12-15 минут, пока они не станут золотыми по краям, а зубочистка, помещенная в кекс, выйдет чистой.

Позвольте кексам остыть, прежде чем подавать их. При желании вы можете посыпать их сахарной пудрой.