Вкусный рецепт быстрого ужина: Куриное филе на сковороде.
Если вы хотите приготовить что-то быстрое и вкусное, обязательно попробуйте рецепт курицы с перцем и луком на сковороде. Фантастический рецепт вкуса, который требует немного ингредиентов и немного времени и поразит вас своим вкусом.
- 3 больших куриных филе
- 5-6 средних перцев
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- соль
- черный перец
- 2-3 столовые ложки оливкового масла
Способ приготовления:
Куриное филе очистите и нарежьте острым ножом небольшими кубиками. Поставьте кастрюлю на плиту, добавьте оливковое масло и нарезанный лук. Жарьте, пока объем лука не уменьшится и не станет прозрачным. Затем добавьте прессованный чеснок и продолжайте жарить еще некоторое время.
Добавьте кубики куриного филе, тушите, пока мясо не станет достаточно мягким. Посолите и поперчите, добавьте перец, нарезанный тонкими продольными полосками. Варите несколько минут, а затем добавьте 1 чайную ложку воды (не полную). Оставить на огне до тех пор, пока вода полностью не выпарится и блюдо не останется без жидкости и рецепт не будет готов.
По желанию для большего аромата можно посыпать сверху тертым козьим сыром, а можно подавать разными соусами. Томатный соус с чесноком можно приготовить самостоятельно, а можно и со сметаной.
