Забудьте о скучном салате из капусты! Удивите своих гостей на День Николая этим свежим новым чтением.
Салат тесно связан с сезоном, в котором его готовят, поскольку на рынке можно найти свежие продукты. А поскольку важно, чтобы рецепт был полезным, предлагаем вам зимний салат с капустой и апельсином.
Необходимые ингредиенты:
- половина красной капусты
- 1 апельсин
- 1 пучок петрушки
- 1 морковь
- половина лимона
- соль
- черный перец
Способ приготовления:
Возьмите половину краснокочанной капусты, нарежьте ее крупными кусочками. Затем мелко нарезаем петрушку, а апельсин небольшими кубиками. Сложите все в глубокую миску и займитесь морковью. Очистите их и нарежьте тонкими полосками, затем добавьте в миску, где находится остальной салат.
Наконец, натрите немного цедры лимона, добавьте сверху вместе с выжатым соком половинки лимона. Добавьте соль, оливковое масло и перец по вкусу и перемешайте всю смесь руками. Когда все ингредиенты хорошо смешаны, можно наслаждаться этим очень интересным салатом.
