Забудьте о усталости и начинке: эти продукты являются ключом к здоровой щитовидной железе
Щитовидная железа представляет собой маленькую железу в форме бабочки, расположенную на вашей шее. Когда вы активны (гипотиреоз), вы можете испытывать усталость, увеличение веса и медлительность. Когда он гиперактивен (гипертиреоз), симптомы могут включать потерю веса, беспокойство и ускоренную частоту сердечных сокращений.
Как диета влияет на здоровье щитовидной железы
Хотя лекарства часто требуются для борьбы с заболеваниями щитовидной железы, сбалансированная диета может оказать большое влияние. «Соответствие диете, богатой цельной пищевой продукцией, которая включает в себя различные овощи, фрукты, орехи, цельные зерна, мышечные белки и здоровые жиры, может помочь поддерживать функцию щитовидной железы», — говорит Мэннинг, диетолог и эксперт по питанию.
• Железо: «Железо необходимо для синтеза гормонов щитовидной железы», — говорит Тейлор. «Дефицит железа может привести к низким уровням гормонов щитовидной железы и вызвать усталость и другие симптомы, связанные с щитовидной железой».
• йод: «Йод играет роль в производстве гормонов щитовидной железы тироксин и триодотиронина», — говорит Мэннинг. Дефицит может привести к гипотиреозе.
• Селен: «Селен имеет решающее значение для преобразования гормона, называемого T4 (неактивной формы) в T3 (активная форма) в организме», — говорит Тейлор. «Он также действует как антиоксидант, защищая щитовидную железу от окислительного повреждения».
Лучшая пища для пациентов с проблемами щитовидной железы
Чтобы оптимизировать здоровье щитовидной железы, включите эти пищевые продукты в своем рационе:
- Водоросли и йодированная соль
Йод необходим для производства гормонов щитовидной железы. Природные источники йода включают морские водоросли (такие как Nori, Dulce и Lawp) и йодированная соль. Однако слишком много йода может быть проблематичным, поэтому модерация является ключевой. Тейлор говорит, что рекомендуемое потребление взрослых составляет 150 мкг.
- Бразильские орехи
Бразильские орехи являются одним из самых богатых источников селена, минерального, решающего для метаболизма гормонов щитовидной железы и защиты от окислительного стресса. Только один -два бразильских ореха в день могут обеспечить ваши ежедневные потребности селена.
Жирвяная рыба, такая как лосось, сардины и скумбрия, богаты омега-3 жирными кислотами и витамином D. «Жирные кислоты омега-3 обладают противовоспалительными свойствами, которые могут быть полезны для тех, у кого аутоиммунные заболевания щитовидной железы, уменьшая воспаление и улучшая иммунную функцию».
- Молочный
Многие пациенты с щитовидной железой, особенно пациенты с гипотиреозом, могут иметь низкий уровень витамина D. Молочные продукты, такие как йогурт, сыр и молоко, обеспечивают витамин D, кальций и йод, которые полезны для здоровья щитовидной железы.
«Дефицит витамина D связан с аутоиммунными заболеваниями щитовидной железы», — говорит Тейлор. «Предоставление адекватных уровней витамина D поддерживает функцию щитовидной железы, иммунное здоровье и снижает воспаление».
- Листовые овощи
Листовые овощи, такие как шпинат, капуста и мангольд, обеспечивают важные питательные вещества, такие как магний, который поддерживает функцию щитовидной железы и помогает регулировать метаболизм. Они также имеют тенденцию быть богатыми в железе щитовидной железы.
Фуды щитовидной железы следует избегать или ограничить
Некоторые продукты могут отрицательно повлиять на функцию щитовидной железы, особенно у людей с существующими проблемами щитовидной железы.
• Соя: «Если вы принимаете лекарства от гормонов щитовидной железы, не ешьте сою непосредственно перед тем, как принять ее, так как это может мешать поглощению», — советует Мэннинг. Сою можно найти в тофу, соевом молоке, температуре, эдамаме и продуктах на основе соевого белка.
• Обработанные продукты: «Продукты с высоким содержанием жира могут предотвратить поглощение лекарств для замены щитовидной железы», — добавляет Мэннинг. Эти продукты также могут способствовать воспалению и увеличению веса.
• Глютен: Некоторые пациенты с щитовидной железой с болезнью Хашимото обладают глютеновой или целиаг -чувствительностью. Потребление его может усугубить аутоиммунные реакции у этих людей. В некоторых случаях можно рекомендовать диету без глютена.
Если вы подозреваете проблемы с щитовидной железой, поговорите с работником здравоохранения, чтобы определить наилучший диетический подход для ваших конкретных потребностей. Включая правильные продукты и ограничивая потенциальную неблагоприятную, вы можете помочь оптимально функционировать щитовидную железу и чувствовать себя лучше.
