Что делать, если тесто для торта не кипит?

Почему тесто Cosunak не кипит и как быстро решить проблему, если это произойдет. Не только козунаки, но и пушистые булочки, хлеб и многие другие вкусные пасты готовится из дрожжевого теста. Однако иногда даже опытные повара делают ошибки при приготовлении теста. Вот причины, по которым дрожжевое тесто не придерживается и как быстро решить проблему, если возникнет.

Почему тесто Casuncous не беспокоит: основные причины

Проблема с дрожжами. Это главная причина, по которой тесто обычно не беспокоит. Дрожжи могут быть истекли или могут храниться неправильно. Живые дрожжи должны храниться в герметично запечатанном контейнере, а открытая упаковка сухих дрожжей должна храниться в холодильнике не более недели. В этом случае пакет должен быть хорошо запечатан, чтобы предотвратить въезд воздуха.

Почему опытные хозяева добавляют бренди в Козунаку

Тесто не любит поток, оно должно быть помещено в теплое и сухое место или в духовку со светом и духовкой.

Много соли или сахара. Эти ингредиенты должны быть помещены в правильные пропорции, в противном случае дрожжи не будут работать.

Тяжелое тесто не придерживается, потому что много муки. Дрожжевое тесто должно быть мягким и эфирным.

Рецепт: Невероятный итальянский пасхальный Козунак — Коломба

Как вы можете быстро решить проблему с тесто, которое не кипит?

Если все пропорции уважаются и все хорошо с дрожжами, проблема, вероятно, в температуре, так что это может быть разрешено путем коррекции. Контейнер для теста должен быть покрыт пищевой пленкой и хорошо завернут. Вы можете поместить тесто рядом с камином, радиатором или духовкой — ближе к источнику тепла.

Если причина не температура, то вы должны добавить немного больше дрожжей в тесто. Они должны растворяться в теплом молоке, а затем активировать, добавляя немного сахара. Осторожно добавьте полученную жидкость в тесто, как только масса начинает расти, ее следует смешать и снова помещать в теплое место.

Является ли это лучшим рецептом торта и скажем!